Tareas

• Protege el medio ambiente en el que vives.
• Comparte lo aprendido con tu comunidad.
• Tu salud y la de tu familia dependen de ti,

Aprende, Involucrate y Cambia.

Entre estos 2 dibujosencuentra las
diferencias negativas:

RESPUESTAS
1.Cabello sin recoger
2. Reloj
3. Utensilios descubiertos
4. Basura abierta
5. Balde de agua sucia
6. Comida a la intemperie
7. Mandil sucioPremio:

Buena
Buena salud para ti
y los tuyos.

Preparado por:
Nut. Dina Tineo Carbajal
Nut. Edgar Vargas Bautista
World Vision International
Oficina para el Perú

El mundo en que vivimosno sólo está lleno de personas, animales
y plantas; sino también de MICROBIOS , y es necesario que
aprendamos a conocerlos más de cerca y así evitar enfermarnos .

¿Qué son los microbios?¿Cuáles son las condiciones para
que los microbios se reproduzcan
y contaminen los alimentos ?
Es necesario que existan 3 condiciones:

Son organismos vivos muy
pequeños que sólo se pueden
ver con elmicroscopio.

Temperatura adecuada
A temperaturas altas o de
“ebullición” (mayores de 65ºC) son
eliminados por completo.
A temperaturas ambientales se
reproducen rápidamente.

¿Puedencausarnos daño?
Sí, una vez que ingresan a nuestro

A temperaturas frías o de
congelación (menores de 5Cº ) no
se reproducen, sólo son atenuados (“dormidos”).

cuerpo son los causantes de
diferentesenfermedades como:
Diarrea, cólera, triquina,
salmonellosis, hepatitis A, etc.
pudiendo ocasionar la muerte.

Tiempo de exposición
Los alimentos que están expuestos
al medio ambiente por largashoras
sin ser consumidos, tienen mayor
riesgo de contaminación.

¿Cómo ingresan a nuestro
cuerpo?
De muchas maneras, entre ellas:

3

Tipo de alimento
Así como cada persona tiene

conlos alimentos y el agua que

preferencia por determinado

ingerimos principalmente,

alimento, por ejemplo a algunos

transportados por el aire que

le gusta los dulces, a otros los...