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Definición y significado: La infancia, llamada también “los primeros pasos” es una etapa del ciclo vital de las personas que comienza desde el transcurso del segundo mes de vida hasta los 18 o 24 meses. Es un periodo en donde el in infante o bebe comienza a independizarse de los adultos y se inicia el desarrollo del lenguaje, el pensamiento simbólico, la coordinación sensorio-motora y elaprendizaje social (Santrock 2006).

Desarrollo físico- motor: El crecimiento durante los dos años de vida constituye el signo mas obvio del desarrollo infantil, por la intensidad y rapidez con la que se produce. En el primer año de vida se triplica el peso con el que nace el bebe y su estatura se incrementa en aproximadamente 50% (Feldman, 2006). Este crecimiento acelerado e intenso va disminuyendocon la edad. De hecho, durante el segundo año de vida, el crecimiento se desacelera, pero aumenta el desarrollo de las habilidades y destrezas motoras como caminar, correr, saltar y escalar.

Peso y estatura: Una vez los bebes se adaptan a chupar, tragar y digerir, lo que logran en los primeros días de vida, comienzan a crecer rápidamente aumentando entre 150 180 gramos semanalmente durante elprimer mes de vida. Cerca de los cuatro meses, su peso es el doble que tenia al momento de nacer y hacia los doce meses es casi el triple. En cuanto al tamaño, los bebes crecen casi medio centímetro al mes durante e primer año de vida.

En el segundo año de vida su crecimiento es mas lento. Cerca de los dos años los bebes tienen un peso aproximadamente entre 12 y 14 kilogramos aumentando entre120 y 220 gramos al mes en esa edad. Relacionado con la talla, pueden alcanzar entre 80 y 90 centímetros de estatura, lo que representa casi la mitad de la que tendrán cuando sean adultos (Santrock, 2007).

Cerebro : La maduración de las áreas cerebrales no ocurre de manera uniforme, de hecho las áreas motoras primarias se desarrollan antes que las sensoriales (Santrock, 2006).
Hasta losmediados del siglo xx, la mayoría de los científicos pensaba que el desarrollo cerebral estaba determinado básicamente por factores genéticos. A partir de experimentos realizados por Mark Rosezweig en 1969 con ratas y otros animales que coloco aleatoriamente en ambientes diferentes para que crecieran.

Habilidades motoras: se habla de dos tipos de habilidades motoras: finas y gruesas. Las habilidadesmotoras finas se refieren a movimientos de coordinación fina tales como asir (agarrar) un objeto, tomar un sonajero, usar una cuchara, utilizar un lápiz, abotonar una camisa, amarrarse los cordones de los zapatos o realizar cualquier actividad que requiera de la destreza de la mano y los dedos (músculos cortos); mientras que las gruesas se relacionan con las actividades de los músculos grandes comomover los brazos, atrapar una pelota, gatear, caminar o saltar.




Nutrición y hábitos alimenticios: uno de los elementos que interviene directamente en la salud y el desarrollo de una persona es la nutrición; esta afecta en forma directa al ser humano en todas las etapas y áreas del desarrollo, en casos extremos, con consecuencias fatales. En los infantes, es de suma importancia la ingestade los nutrientes necesarios en un clima de apoyo, paz y amor. Debido a que las necesidades nutricionales de cada infante varían de acuerdo a sus reservas de nutrientes, su composición corporal, su tasa de crecimiento, sus actividades diarias, entre otros; las necesidades nutricionales también difieren de un bebe a otro.

Desnutrición: definido como un estado patológico ocasionado por la faltade ingestión o absorción de nutrientes, de acuerdo a la gravedad puede ser divida entre primer, segundo y hasta tercer grado. La desnutrición impide el crecimiento adecuado del bebe, produce desgano en la realización de actividades y afecta la maduración de todos los órganos y sistemas.

Obesidad: entendida como el exceso de tejido adiposo (grasa), se traduce en un aumento del peso corporal...