tareas
La importancia de la agroindustria rural se destaca en el área investigativa como lo
Confirman BOUCHERB YMUCHNIK en 1995 al reunir varios estudios que buscaban
Precisar la disponibilidad de los recursos técnicos locales de la agroindustria rural.
Para ello el mejor efecto era mejorar la calidad de vidade los habitantes del campo
En el mismo sentido (CEPAL) para promover el debate que permitió evaluar diferentes
Experiencias que muestran, posible la articulación prodición agropecuaria yprocesamiento
Industrial; estableciendo que contribuye a la modernización y transformación de sociedades
Rurales que son bases del programas de seguridad alimentaria que con bases en laDiversificación productiva.
Las políticas más exitosas adaptadas para la agroindustria rurales AIR para competir en los
Mercados locales o regionales, se destacan su promoción y desarrollo mediante el apoyoFinanciero a proyectos dirigidos a la transformación de productos específicos, mejoramiento
De programas con la utilización de tecnología apropiada y capacitación que involucren
A todos los agenteseconómicos responsables de cadenas productivas.
Uno de los productos de la agroindustria colombiana con mayor presencia a nivel interno
Y con reconocimiento internacional es la producción de panelasobre tendencia de producción
Nacional y mundial
Fuente: organizaciones de las naciones unidas para agricultura y la alimentación. FAO
La india ocupa el primer lugar y Colombia el segundolugar en producción en el mundo
De este producto que es también conocido como azúcar.
La extensión ocupada por el cultivo de la caña panelera, en Colombia, supera al de la caña de
Azúcar del áreapermanente, destacándose en el quinto lugar, después de café, maíz,
Arroz y plátano
La producción de panela es intensiva en el uso de la mano de obra, puesto que
Emplea permanentemente a...
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