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Morfología
La mayoría de las bacterias fítopatógenas tienen forma de bastón (figuras 12-1 y
12-2); la única excepción es Slreptomyces, que es filamentosa. Los bastones son,
más o menos cortos ycilindricos y, en los cultivos jóvenes, tienen una longitud que
va de 0.6 a 3.5 um y un diámetro de 0.5 a 1.0 |om. En los cultivos viejos o en las
altas temperaturas, los bastones de algunasespecies son mucho más largos e
incluso pueden tener forma filamentosa. En ocasiones se dan variaciones de la
forma de bastón en forma de una maza, una Y o una V y otras formas ramificadas,
inclusoalgunas bacterias, en ocasiones, pueden encontrarse dispuestas en pares o
en cadenas cortas.
Las paredes celulares de la mayoría de las especies de bacterias están cubiertas
por un materialviscoso y gomoso que puede ser delgado (caso en el cual se le
denomina "capa mucilaginosa") o denso, formando una masa relativamente
amplia en tomo a la célula (en cuyo caso se le denomina "cápsula").La mayoría
de las bacterias fítopatógenas poseen delicados flagelos en forma de filamentos
que a menudo son considerablemente más largos que las células que los formaron.
En algunas especiesbacterianas, cada bacteria presenta un solo flagelo, mientras
que otras poseen un ramillete de flagelos en uno de sus extremos: algunas tienen
un flagelo simple o un ramillete de ellos en cada extremoy todavía otras poseen
flagelos perítricos, es decir, distribuidos sobre toda su superficie.
En las especies filamentosas de Slreptomyces, las células constan de filamentos
ramificadoscenocíticos (no septados), los cuales a menudo tienen forma espiral y
producen conidios en cadena sobre hifas aéreas (figura 12-3).
Las bacterias aparecen translúcidas o de color blanco-amarillento en elmicroscopio
compuesto y es muy difícil observarlas con detalle. Cuando se permite que una sola
bacteria se desarrolle (se reproduzca) sobre la superficie o en el interior de un
medio sólido, su...