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Páginas: 5 (1035 palabras) Publicado: 17 de octubre de 2014
Historia
Haciendo el mejor chocolate desde 1909

Estahistoria se inicia a principios del siglo XX en el sur del Perú, en Arequipa, una ciudad rodeada de volcanes, reconocida por su cultura artística tallada en la piedra volcánica "sillar", que dio lugar ala arquitectura mestiza colonial más original de América, por lo que hoy es considerada "Patrimonio de la Humanidad".


Juan VidaurrázagaMenchaca, joven empresario español, es recibido porArequipa y en 1909, asociando la calidad del cacao peruano con las deliciosas recetas europeas, decide fundar la Fábrica de Chocolates "La Ibérica", deleitando desde sus inicios el gusto de los exigentesconsumidores locales.


El chocolate para taza fue el primer producto desarrollado y su consumo se hizo costumbre arraigada en los arequipeños.A los pocos años amplía su variedad deproductos elaborando chocolates de leche y fondant para barras y tabletas, y posteriormente finos bombones de chocolate con exquisitos rellenos.


Luego instala una línea para fabricar mazapanes,deliciosas masitas hechas a base de almendras del Perú, conocidas también como nueces del Brasil o castañas.


Después desarrolló las líneas de toffee(caramelos blandos de leche con diferentessabores naturales) y de turrón (suave "nougat" de almendras del Perú tostadas y miel de abeja). Posteriormente se procedió a la fabricación de figuras de chocolate.

Historia
Haciendo el mejor chocolate desde 1909

Estahistoria se inicia a principios del siglo XX en el sur del Perú, en Arequipa, una ciudad rodeada de volcanes, reconocida por su culturaartística tallada en la piedra volcánica "sillar", que dio lugar ala arquitectura mestiza colonial más original de América, por lo que hoy es considerada "Patrimonio de la Humanidad".


Juan Vidaurrázaga Menchaca, joven empresario español, es recibido porArequipa y en 1909, asociando la calidad del cacao peruano con las deliciosas recetas europeas, decide fundar la Fábrica de Chocolates "LaIbérica", deleitando desde sus inicios el gusto de los exigentesconsumidores locales.


El chocolate para taza fue el primer producto desarrollado y su consumo se hizo costumbre arraigada en los arequipeños.


A los pocos años amplía su variedad deproductos elaborando chocolates de leche y fondant para barras y tabletas, y posteriormente finos bombones de chocolate con exquisitos rellenos.Luego instala una línea para fabricar mazapanes,deliciosas masitas hechas a base de almendras del Perú, conocidas también como nueces del Brasil o castañas.


Después desarrolló las líneas de toffee (caramelos blandos de leche con diferentessabores naturales) y de turrón (suave "nougat" de almendras del Perú tostadas y miel de abeja). Posteriormente se procedió a la fabricación de figuras dechocolate.
Historia
Haciendo el mejor chocolate desde 1909

Estahistoria se inicia a principios del siglo XX en el sur del Perú, en Arequipa, una ciudad rodeada de volcanes, reconocida por su cultura artística tallada en la piedra volcánica "sillar", que dio lugar ala arquitectura mestiza colonial más original de América, por lo que hoy es considerada "Patrimonio de la Humanidad".


JuanVidaurrázaga Menchaca, joven empresario español, es recibido porArequipa y en 1909, asociando la calidad del cacao peruano con las deliciosas recetas europeas, decide fundar la Fábrica de Chocolates "La Ibérica", deleitando desde sus inicios el gusto de los exigentesconsumidores locales.


El chocolate para taza fue el primer producto desarrollado y su consumo se hizo costumbre arraigada en losarequipeños.


A los pocos años amplía su variedad deproductos elaborando chocolates de leche y fondant para barras y tabletas, y posteriormente finos bombones de chocolate con exquisitos rellenos.


Luego instala una línea para fabricar mazapanes,deliciosas masitas hechas a base de almendras del Perú, conocidas también como nueces del Brasil o castañas.


Después desarrolló las líneas de...
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