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GLOSARIO
1. Sustrato: En bioquímica, un Sustrato es una molécula sobre la que actúa una enzima.
2. Anticuerpo: Sustancia segregada por los linfocitos de la sangre para combatir una infección devirus o bacterias que afecta al organismo.
3. Antígeno: Sustancia que al introducirse en el organismo induce en este una respuesta inmunitaria, provocando la formación de anticuerpos.
4. Presión devapor: La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida, para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor seencuentra en equilibrio dinámico.
5. Tensión superficial: En física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
6. Puntode ebullición: La definición formal de punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la presión de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra.Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso.
7. Presión osmótica: La presión osmótica puede definirse como la presión que se debe aplicar a unasolución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable.
8. Isotónico: Un medio o solución isotónico es aquel en el cual la concentración de soluto es igual fuera ydentro de una célula.
9. Hipotónico: En biología, una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio exterior en relación al medio interior de la célula, es decir,en el interior de la célula hay una cantidad de sal mayor que de la que se encuentra en el medio en la que ella habita.
10. Hipertónico: En biología, una solución hipertónica (gr. hypér, en excesoy ton(o), tensión) es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua (H2O) debido a la diferencia de presión.
11. Reactante:...