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La decantación (del latín decantatĭo, -ōnis[1] ) es un método mecánico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden estar formadas por un líquido y un sólido, o por dos líquidos.|Procedimiento
Es necesario dejar reposar la mezcla para que el sólido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de la gravedad. A este proceso se le llamadesintegraciónbásica de los compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.
El agua clarificada, que queda en la superficie deldecantador, esredirigida hacia un filtro o un nuevo envase. La velocidad de caída de las partículas es proporcional a su diámetro y masa volumétrica
Esquema sencillo del mecanismo deseparación por filtraciónangular, un método especial de filtración en el que un medio filtrante, habitualmente una membrana polimérica, permite dividir una corriente de fluido y sólidos (feed), enotra de fluido limpio (permeate) yuna mezcla concentrada (retentate). Este tipo de mecanismos es utilizado, por ejemplo, en la purificación de agua para consumo humano o en la fabricación devinos y cervezas.
Se denomina filtraciónal proceso de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.[1]
Lasaplicaciones de los procesos de filtración sonmuy extensas, encontrándose en muchos ámbitos de la actividad humana, tanto en la vida doméstica como de la industria general, donde sonparticularmente importantes aquellos procesos industriales querequieren de las técnicas químicas.
La filtración se ha desarrollado tradicionalmente desde un estudio de arte práctico, recibiendo unamayor atención teórica desde el siglo XX. La clasificación delos procesos de filtración y los equipos es diverso y en general, las categorías de clasificación no se excluyen unas de otras.