Tareas
Como parte de una dieta saludable, el Aguacate es una de las pocas frutas que proveen "buenas" grasas no saturadas que ayudan a bloquear y reducir la absorción de colesterol y enel control de la obesidad y por lo cual su consumo ha sido ligado a la idea de reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Naturalemnte no contiene grasas trans y es muy bajo en sucontenido de grasas saturadas.
El Aguacate contiene 25 nutrientes, incluyendo Vitamina C, Folatos, Vitamina E, Fibra y Grasas no Saturadas y casi todos ellos son solubles enagua. También es la fruta que contiene el más alto contenido de fibra dietética y un 60% más de Potasio que un plátano de tamaño mediano.
El Ácido Fólico, también conocido como Folato,es un tipo del Complejo Vitamínico B que es soluble en agua. Esto quiere decir que los sobrantes de la vitamina no pueden ser almacenados en el cuerpo humano y son eliminados atravésde la orina, ésa es la razón por la cuál hay una continua necesidad de suministrar Ácido Fólico y ésa es la importancia de incluír esta fruta dentro de su dieta diaria.
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