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CAPITULO I. INTRODUCCION A LA QUIMICA – MATERIA Y ENERGIA
1. QUÍMICA:
Ciencia que estudia las composiciones, estructuras y propiedades de la materia, su principal tarea es a través de experimentos por los cuales se pueden verificar aquellos cambios producidos por reacciones naturales o inducidas, los aspectos que la relacionan con la energía. Luego de la revolución de 1733, se conoce comola química moderna.

2. RAMAS DE QUÍMICA:

A. Química general:
Estudia los fenómenos comunes a toda la materia, sus propiedades y leyes.
Se divide en:
a) Química pura:
Que se encarga del estudio de las substancias orgánicas y las substancias inorgánicas. Se divide en:
Química orgánica: Estudia la materia viviente.
Química inorgánica: Estudia la materia sin vida.
Química analítica: Sufinalidad es el estudio de un material o muestra mediante diferentes métodos.
Físico-química: Estudia los fenómenos comunes a estas 2 ciencias.
Química preparativa: Preparación y purificación de substancias en el laboratorio para el desarrollo de nuevos productos.
b) Química aplicada:
Estudia los procedimientos de la química pura para resolver problemas de las distintas áreas. Se divide en:Quimiurgia: Estudia la aplicación de la química en la agricultura con vistas a su utilización como materia prima en otras industrias.
Bioquímica: Estudia los procesos químicos que ocurren en los seres vivos.
Astroquímica: Estudia la composición sustancial existente en el universo. Es la ciencia que se ocupa de la composición química del Sol y de los planetas, de las estrellas y de la materia difusainterplanetaria o, más en general, interestelar.
Cristaloquímica: Sobre la relación entre la composición química y las propiedades y formas de cristalización de las sustancias.
Química Farmacéutica: Estudia la estructura, propiedades y aplicaciones de los medicamentos.
Química técnica o industrial: Trata de la obtención de sustancias  en operaciones generales o unitarias o cada industria enparticular.
B. Otras ramas de la química:
Radioquímica: Estudia las transformaciones de los elementos y sustancias radioactivas.
Estequiometría: Es la rama de la química que se encarga de estudiar las relaciones ponderales (de peso), masa-masa, mol-mol, masa-volumen, mol-volumen… de las substancias que participan en una reacción química.
La Química Inorgánica se encarga del estudio de los elementosquímicos y sus compuestos, excepto el carbono (química de los minerales) .
La Química Orgánica estudia los compuestos del carbono (derivados de seres vivos y del petróleo). 
La Química Analítica tiene como fin la identificación, separación y determinación cuantitativa de la composición de las diferentes substancias. 
La Físicoquímica estudia, fundamentalmente, la estructura de la materia, loscambios energéticos, las leyes, los principios y teorías que explican las transformaciones de una forma de materia a otra. 
La Bioquímica se dedica al estudio de las substancias que forman parte de los organismos vivos (metabolismos celulares).
Sin embargo, debido al desarrollo tan grande que ha tenido la química en los siglos XIX y XX, ha sido necesario ampliar el número de ramas, entre las quese encuentran: la electroquímica, la química nuclear, la petroquímica, la radioquímica y otras más. 
Sin duda, el desarrollo de la química en todos sus campos hará necesaria la apertura de otras ramas, ya que estas divisiones se han entremezclado progresivamente, dando lugar a ciencias combinadas como: Química Organometálica, Química Electroanalítica, etc. 
Actualmente es preciso reclasificar loscampos de la química según las fronteras naturales de la investigación contemporánea.
3. IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA
Cualquier aspecto de nuestro bienestar material depende de la Química en cuanto esta ciencia proporciona los medios adecuados que lo hacen posible y así, por ejemplo, en lo que se refiere a nuestros medios de locomoción, la Química suministra aceros especiales y aleaciones...