Tareas

CAPITULO I
1.1. Antecedentes

El penco que es un árbol sagrado para los indios, ellos lo llamaban la planta de las mil maravillas que se lo venera tanto  como a un Dios ya que ésta los provee  de alimento y  vestimenta. De su  mismo corazón enterrado en las tierras más áridas,  extraen su sangre blanca para beberla. Así describe un cronista español, a su llegada a América en el año de1500.
Conocida con el nombre científico de Agave Americano originándose en México. En el Ecuador llamada como Penco o chaguar. Estas plantas forman una gran roseta de hojas gruesas y carnosas, generalmente terminadas en una afilada aguja en el ápice, arregladas en espiral alrededor de un tallo corto, en cuyos bordes hay espinas marginales y una terminal en el ápice. El robusto tallo leñoso sueleser muy corto, por lo que las hojas aparentan surgir de la raíz.
Esta planta tiene propiedades fermentativas, alimenticias, artesanales. El mayor uso que le dan a esta planta es la extracción del chaguarmishqui la cual para poder obtenerlo la planta necesita tener 12 años. Y se sabe que está listo para poder ser “chaguado” cuando sus hojas empiezan a doblarse y está listo para que crezcael “chaguarquero”, o el tallo de sus flores.
Considerando sus beneficios se puede usar para: Fabricar sirope , aguamiel  (tiene porcentaje de alcohol muy bajo), combustible, fibras de las hojas, usadas en hilaturas para tejidos, papel, del bagazo residual, tejas, vigas del quiote ,clavos, vallas o cercas, elaboración de tambores djembé; antiguamente los mayas lo utilizaban para hacer instrumentos deviento llamados quiotes.
El biogás tiene sus orígenes aproximadamente 200 A.C. donde los Sumerios realizaban prácticas de limpieza de sus desechos orgánicos utilizando las técnicas anaeróbicas de descomposición, también este procedimiento era incluido en el antiguo Egipto para el cierre hermético de sus tumbas y así evitar la profanación de las tumbas de sus líderes.
Esta variedad de  combustiblese genera en medios naturales o en dispositivos específicos, por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante la acción de microorganismos y otros factores, en ausencia de oxígeno. Este compuesto se ha venido llamando gas de los pantanos, ya que en ellos se produce una biodegradación de residuos vegetales semejante a la descrita.

Este gas se puede utilizar para producirenergía eléctrica mediante turbinas o plantas generadoras a gas, en hornos, estufas, secadores, calderas, u otros; también a partir de la elaboración del gas en parte del proceso se obtiene un abono fertilizante natural, que puede ser parte de los beneficios del biogás.





1.2- Problema.

El interés por realizar este estudio surge debido a que en nuestro planeta existe el uso excesivo dederivados del petróleo (combustibles fósiles), que ha llegado al punto que la contaminación ambiental traiga consecuencias sobre la población puesto que esta prefiere usar combustibles fósiles en lugar de generar biogás de una planta o desechos orgánicos, ya que de estos productos de energía verde se pueden obtener porcentajes altos de metano (CH4).
La falta de materia prima (penco), se debeprincipalmente a que las personas, no conocen sobre los beneficios y utilidades que les puede dar este tipo de recursos, por lo cual le dejan en un punto olvidado. Actualmente en nuestra localidad no se encuentran lugares donde se pueda cultivar de manera masiva este producto, este ejemplar se lo encuentra en gran cantidad en forma silvestre.
El aprovechamiento de esta planta se ha pausadodebido al desconocimiento de la población en lo que es: usos, propiedades; beneficios, falta de incentivación técnica la industrialización, tecnología, migración interna, etc. Causando la decreción de este producto.

En nuestra localidad no existe un número alto de cultivo de esta materia prima, ni técnicas de cuidado del mismo, al contrario, son consideradas como plantas silvestres y las...