Tareas

Secado
• De todas las operaciones en la ingeniería química, el secado es probablemente la
aplicación mas amplia en la industria, y una buena apreciación del mecanismo de
secado y del equipodisponible es muy importante.
• El proceso de secado se define como la remoción de sustancias volátiles de una
mezcla que se encuentra en un producto solido por medio de calor. Esta definición
excluye laconcentración de una solución o una mezcla por evaporación y
desecación mecánica por filtros, prensas o centrifugos.
• Por varios materiales con un contenido de humedad superior el 30% el liquidollena
todas las microcapilaridades y la mayoría de las macrocapilaridades, y esto ocurre
en la superficie del material en la forma de una delgada capa de agua, en este caso,
el liquido evaporadopentra por difusión molecular a través de la capa limite de gas
hacia la base del vapor de gas donde la difusión convectiva de humedad tiene lugar.

Tipos de secado
• Convección: donde el mediocalorífico, usualmente aire o productos
de combustión, se encuentran en contacto directo con el material
mojado.
• Conducción: donde el calor es trasmitido indirectamente por contacto
del materialmojado y una superficie caliente.
• Radiación: donde el calor se trasmite directamente y solo de un
cuerpo caliente al material mojado, por radiación de calor.

Secado por Lecho Fluidazo
• Lafluidización es un atractivo método para secar muchos polvos o
productos granulares húmedos. Esta técnica ha sido utilizada
industrialmente desde 1948, y actualmente goza de una gran
popularidad secandominerales, arena, polímeros, fertilizadores,
farmacéuticos, materiales cristalinos y muchos otros productos
industriales

Secado de arroz con cascara
• Los granos de cereal son una fuenteimportante de alimento para
humanos y para animales. El arroz. Como una fuente importante de
alimentación, no tiene comparación entre los granos, especialmente
en el Oriente, donde la mayor porción de...