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RESUMEN

La desnutrición es una alteración de la salud nutricional resultando de una respuesta del organismo al desequilibrio entre consumo y requerimientos; la desnutrición se puede presentarcondiferente intensidad, leve, moderada, o severa según la duración y gravedad del déficit (Restrepo, 2000).
Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 5 años) puedenserdevastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo conductual y cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo. Dado que el retraso enelcrecimiento ocurre casi exclusivamente durante el periodo intrauterino y en los 2 primeros años de vida
Si el niño está o no bien alimentado durante los primeros años de vida, puede tener unefectoprofundo en su salud, así como en su habilidad para aprender, comunicarse, pensar analíticamente, socializar efectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas. Una buena nutrición es laprimeralínea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por vida. "Cuando no hay suficiente comida, el cuerpo tiene que tomar una decisión sobre cómoinvertir lacantidad limitada de sustancias alimenticias disponibles. Primero está la supervivencia, luego el crecimiento. En cuanto a la nutrición, el cuerpo parece que está obligado a clasificar elaprendizajeen último lugar. Es mejor ser estúpido y estar vivo a ser inteligente y estar muerto" (Sagan y Druyan). Algunos de los problemas de desarrollo experimentados por niños desnutridos soncausados porlimitaciones fisiológicas tales como el crecimiento retardado del cerebro y el bajo peso al nacer, mientras que otros problemas son el resultado de una interacción limitada y estimulaciónanormal, lascuales son vitales para el desarrollo saludable

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Analizar la capacidad de aprendizaje en los niños que presentan desnutrición. En el jardín social alegres...