Tareas

Capítulo II . Febrero PASTEL CHABELA
Tita y Nacha preparan el pastel para la boda de Rosaura y Pedro. Debido al excesivo número de invitados el trabajo depreparación se multiplica por diez.Explican las dos formas de conservación de los huevos. Tita bate mientras Nacha los rompe (huevos seleccionados de gallos capones). Desde que el 12 de enero sesupo la fecha de la boda empezaron lospreparativos para Tita y Nacha.
Para Tita esta tarea era el castigo por no querer estar presente el día de la pedida de su hermana. Lo primero que debe hacer escapar a los gallos (ella se siente comoellos por no poder casarse). En un momento Tita cree oir un pollito dentro de un huevo. Finalmente no hay nada por eso mama Elena se enfada.
Como agua para chocolate
* LAURA ESQUIVEL –
CapítuloI . Enero TORTAS DE NAVIDAD
La autora comienza a narrar la historia de su tía abuela Tita. Tita es integrante de la familia de la Garza.Nació en la cocina (premonición de su futuro ligado a lacomida). Su padre murió al poco tiempo y ella fue criada por la cocinera Nacha, ya que su madre debía trabajar en el rancho para poder mantener ala familia.
El mundo de Tita se reduce a la vida enla cocina y apenas comparte experiencias con sus hermanas Gertrudis y Rosaura. Su madre, Mama Elena, es muy autoritaria y dominante. El destinode Tita es no casarse para cuidar de su madre cuando sehaga mayor. Tita es rebelde y no está de acuerdo pero su madre nunca la deja dialogar.
Cuando Tita iba a cumplir 16 años, se presentan en sucasa Pedro Muzquiz y su padre para pedir su mano (a lacual conoció un año antes y se juraron amor eterno). Mama Elena no permite este matrimonio, ya que Tita debe cumplir su destino, y le ofrece a suhermana Rosaura. Pedro acepta porque sabe quecasándose con ella es la única forma que tiene de estar junto a Tita. Chencha, la criada, da la noticia a Tita. Ésta se queda llena de dolor. Sabía que estesufrimiento la acompañaría toda la vida.