Tareas

Introducción
Existen distintos tipos de aceites, en este caso se estudiaran los que utilizamos en la cocina, este experimento se realizará con el fin de conocer el mejor de los aceites aplicandoprueba T en 3 tipos de ellos, los cuales son de
canola
,
oliva
y
soya
.
Entre más insaturado sea el aceite, es decir regrese a su color original, más conveniente es para utilizarlo en el medioculinario, así mismo para tener una prueba clara sobre si las etiquetas adheridas a los productos cuentan con información precisa, conocer la instauración de cada uno de los aceites y así tener enmente cual es el mejor de los aceites para cocinar.
Es importante conocer esto debido a que actualmente existen diversas enfermedades donde se capta la presencia de grasa o colesterol alto y aplicandoeste experimento se conoce cual tiene menor cantidad de grasa, evitamos dañar nuestro sistema por los altos niveles de grasa.
Marco Teórico
Procedimiento
Social
5. Medir el tiempo en que losaceites recuperan su color original.
Variable independiente (x) = aceites (soya, oliva y canola)

Variable dependiente (y) = tiempo (min.)

¿Qué tan insaturado es tu aceite?
Proyecto FinalResultados
Insaturación
:
Dicho de una estructura química: Que posee uno o varios enlaces covalentes múltiples. (RAE).
El grado de insaturación total se calcula como el porcentaje relativo de cada ácidograso multiplicado por un factor diferente según el número de insaturaciones.” (Carreros, 2009)
Los aceites saturados son todos aquellos que vienen del animal, su consumo está relacionado con unaumento del colesterol sanguíneo y con la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Las grasas insaturadas provienen de lo vegetal, están a temperatura ambiente, son líquidos, y contienen mayorcolesterol ''bueno''.

También existen los aceites refinados que son elaborados por elementos químicos.
Existen muchos tipos de aceites hoy en día que pueden ser comparados, estos podrían ser, aceites...