Tareas

NOMBRE: Zabdiel Gabriel Zuñiga Toto

Producto: Agua de tomate y flan

MATERIA: Taller (Ofimatica)

PROFESORA: Karina Canto Canto

GRADO Y GRUPO: 2° “E”

N°L: 37

AGUA DE TOMATE
Agua detomate 4 raciones
Ingredientes para la receta de agua de tomate:
Igredientes:
• 1 kg de tomates maduros pero firmes cortados a trocitos
• 1 cucharada de salsa
• 1 cucharadita de salsaTabasco
• 1/2 pepino cortado a trozos
• 300 ml de agua
• 1 cucharadita de sal
• 3 tomates pera sin semillas y cortados a dados
• 6 hojas de albahaca
Preparación de la receta de agua de tomate:1 - Mezclar todos los ingredientes, excepto los tomates pera y la albahaca, en una batidora.
2 - Verter la pulpa en una bolsa de gasa y dejar escurrir, a ser posible durante toda la noche. Noejercer ninguna presión sobre la pulpa, ya que el líquido quedaría enturbiado. Enfriar hasta que esté a punto para servir.
3 - Adornar cada cuenco con el tomate cortado en dados y albahaca picada.Verter el zumo de tomate por encima y servir inmediatamente.
Calorías de la receta agua de tomate:

Por ración: 64 kcal , 1 g de grasa, 0,1 g de grasas saturadas, 12 g de hidratos de carbono, 0,59 g desodio

-Beneficios-
-Tomate fuente de licopeno-
El tomate es uno de los principales antioxidantes, constituyen un alimento excelente para aquellos que deseen adoptar una dieta saludable yaque presentan en su composición una serie de elementos que resultan muy adecuados para desintoxicar el organismo y prevenir la aparición de muchas enfermedades.
El primero de ellos se denominalicopeno, un componente a cual se debe su coloración roja, con propiedades similares a los betacarotenos que tienen propiedades anticacerigenas y puden reducir las probabilidades de cáncer de próstata,estomago, vejiga, pulmón, mama, estomago y cuello del utero.
Además contiene glutatión otro componente antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres. Otros componentes beneficiosos para...