Tareas

TEMA 1. EL SISTEMA
PRODUCTIVO
1. La empresa
2. La empresa como sistema
3. El sistema productivo

ESQUEMA DEL TEMA
1. La empresa
Concepto
Características
Funciones
2. La empresa como sistema
Dirección y Gestión
Comercial
Financiero
Producción
Información
El entorno
3. El sistema productivo
Producción
Dirección de la Producción/Dirección de Operaciones
Acontecimientosimportantes en la Dirección de Operaciones
Elementos del sistema productivo
Misión
Planificación jerárquica de la producción
Actividades a l/p
Objetivos
Selección de prioridades competitivas
Diseño del sistema
Actividades a m/p y c/p

1. LA EMPRESA
CONCEPTO
Unidad económica, jurídica y social de producción formada por un
conjunto de factores productivos, bajo la dirección, responsabilidad ycontrol del empresario, cuya función es la creación de utilidad mediante la
producción de bienes o servicios y cuyo objetivo vendrá determinado por
el sistema económico en que se encuentra inmersa.

CARACTERÍSTICAS
• Unidad económica de producción en sentido amplio
• Acción planeada por el empresario
• Planteamiento de objetivos para alcanzar fines
• Conjunto de factores ordenados:estructura
• Actividad que implica un riesgo: económico, técnico, moral

FUNCIONES
FUNCIONES

• FUNCIÓN GENÉRICA: Generar bienes y servicios en condiciones de
eficiencia económica: crear valor o riqueza

• ESTA FUNCIÓN IMPLICA OTRAS FUNCIONES:
Descuento o anticipo del producto obtenido
Asunción del riesgo de la actividad económica
Dirección, coordinación y control de proceso productivoFunción social

2. LA EMPRESA COMO SISTEMA
ENTORNO

PRODUCCIÓN

COMERCIAL

DIRECCIÓN Y
GESTIÓN

FINANCIERO

DIRECCIÓN Y GESTIÓN
Constituye el cerebro del sistema, teniendo como misión la toma de
decisiones tendente a asegurar el logro de los objetivos del sistema
mediante la configuración y control de una organización capaz de
adaptarse al sistema de orden superior en que estáinmersa.

COMERCIAL
Detectar las necesidades de los consumidores y, en base a ellas, decidir
los bienes y servicios que deben satisfacerlas y hacer que los bienes y
servicios producidos sean vendidos.

FINANCIERO
Se encarga de la captación, administración y control de los recursos
financieros.

PRODUCCIÓN
Obtención de los bienes y servicios.

INFORMACIÓN
Auténtico tejido nervioso quecapta y facilita los datos adecuados para
la correcta planificación, programación, ejecución y control de las
diversas actividades.

EL ENTORNO
EL

ENTORNO

TODO
AQUELLO QUE
ES AJENO A LA
EMPRESA

ENTORNO
GENÉRICO

AFECTA A LA
TOTALIDAD DE
LAS EMPRESAS

ENTORNO
ESPECÍFICO

AFECTA A
CADA EMPRESA
EN
PARTICULAR

3. EL SISTEMA PRODUCTIVO
PRODUCCIÓN
Actividad económicade la empresa, cuyo objetivo es la obtención de uno o
más productos o servicios para satisfacer las necesidades de los
consumidores.

DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN /
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
DIRECCIÓN
Conjunto de actividades u operaciones que llevan a la producción de los
bienes y servicios al transformar los recursos en productos.

ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES EN
ACONTECIMIENTOS
LADIRECCIÓN DE OPERACIONES
LA
La Revolución Industrial (Siglo XVIII)
Aparición de la máquina de vapor (James Watt, 1764).
División del trabajo y la especialización (Riqueza de las Naciones, Adam Smith, 1776).
Estandarización de piezas y uso de partes intercambiables (Eli Whitney, 1790).

Organización Científica del Trabajo (Comienzos Siglo XX)
Administración científica del trabajo: estudiar lamejor forma de realizar el trabajo
(Frederick Taylor, Gantt y Matrimonio Gilbreth).
Separación absoluta entre la programación del trabajo y su ejecución.

Principios OCT

Medición del tiempo objetivamente necesario para ejecutar cada tarea.
Determinación de un sistema de remuneraciones que penalice al
obrero que no consiga alcanzar un rendimiento normal y premie al que
lo consiga....