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RECETAS DE COCINA
Caldo de pollo:
Ingredientes: pollo, ½ jitomate, 1/2 cebolla, 1 ramita de orégano, y la verdura.
Se pone a cocer el pollo con el jitomate, la cebolla y el orégano, después deunos 15 a 20 minutos se le agrega la verdura.
Espinazo:
Ingredientes: espinazo, verdolagas, y el chile mirasol (se muele con ajo, pimienta y clavo).
Se pone a cocer el espinazo con el chile y despuésde 15 a 20 minutos se le agregan las verdolagas.
Lomo de bistec:
Ingredientes: lomo, salsa (tomate y chile verde), ajo, sal.
Se cose el tomate y el chile verde, después se licua con ajo y sal, ellomo se pone a guisar en mantecada, después de un rato le pones cebolla a guisar ya cuando se haiga guisado el lomo con la cebolla se le agrega la salsa.
Carnes en su jugo:
Ingredientes: bistec,tocino, jitomate, cebolla, cilantro, frijoles de la olla, y salsa verde.
Se pone agua a coser con 1 jitomate 1 cebolla y 1 ramita de cilantro, también se pone a guisar el bistec con manteca y sal, y ahímismo el tocino, ya hervido el agua con los ingredientes se le agrega la salsa verde ya colada, como en 5 minutos le agregas el bistec y el tocino, cuando se vea que ya haiga agarrado el sabor de lacarne se le agregan los frijoles y hasta que hierva esta listo.
Soya:
Ingredientes: soya, chile mirasol se cose (con agua, ajo, sal)
Se pone agua se la llave a hervir, cuando este bien caliente sele agrega la soya y ahí mismo se le agrega unas gotas de limón, se deja en el agua caliente unos 5 minutos y después la sacas y la cuelas. Se pone en una cazuela

Sopa de fideo:
Ingredientes: sopa,salsa (jitomate, ajo, cebolla).
Salsa (se licua en agua 1. ½ de jitomate y un pedazo de cebolla y ajo) la sopa se guisa con manteca hasta que cambie a un color cafesoso y por ultimo se le agrega lasalsa y el norzuiza.
Sopa blanca:
Ingredientes: arroz, leche preparada (agua 1 pedazo de cebolla y un cuadrito de norzuiza) se pone a hervir.
El arroz se guisa con mantequilla hasta que el...