Tareas

Antisépticos | Alcoholes |
| Iodo |
| Agentes catiónicos, aniónicos y anfóteros |
| Organo Mercuriales |
| Colorantes |
Desinfectantes y/o Esterilizantes | Cloro y Compuestos clorados |
| Aldehídos |
| Oxido de Etileno |
| Compuestos Fenólicos |
| Acidos y Alcalis |
 
AntisépticosAlcoholesLesionan la membrana celular de los microorganismos y desnaturalizan proteínascelulares. Desorganizan la estructura fosfolipídica.No destruyen esporas y tienen una acción germicida lenta. Los alcoholes de cadena corta tienen un efecto nocivo mayor que los de cadena larga.Se utilizan en concentraciones del 50 al 70%. Los más utilizados son el etanol e isopropílico. IodoEs un agente oxidante que modifica grupos funcionales de proteínas y ácidos nucleicos. Inactiva proteínas yenzimas por oxidación de los grupos -SH a S-S, pudiendo atacar también grupos amino, indoles, etc.Se utiliza como desinfectante de la piel (tintura de iodo: yodo molecular 2% y yoduro de sodio 2% en alcohol), aunque es irritante.Es efectivo contra esporas en una concentración de 1600 ppm de iodo libre. Agentes iónicos y anfóterosSon sustancias que lesionan la membrana celular debido a quedesordenan la disposición de las proteínas y de los fosfolípidos, por lo que se liberan metabolitos desde la célula, se interfiere con el metabolismo energético y el transporte activo.No son esporicidas ni tubercolicidas aún en altas concentraciones. Sus principales ventajas se hallan en que son inodoros, no tiñen, no son corrosivos de metales, estables, no tóxicos y baratos. * Catiónicos: Sales deamonio cuaternarias. Tienen mayor actividad a pH alcalino y los Gram + son más susceptibles. * Aniónicos: Jabones y ácidos grasos. Tienen mayor actividad a pH ácido y son eficaces contra Gram +. * Anfóteros: Actúan como catiónicos o aniónicos según el pH. Organo MercurialesEstos tipos de compuestos se combinan con los grupos -SH de las proteínas, inactivando enzimas. Dentro de los mercurialesorgánicos se encuentran el metafen y el mertiolate. Peróxido de HidrógenoEs un antiséptico débil, con capacidad oxidante y formadora de radicales libres.Actualmente, el peróxido de hidrógeno gaseoso se está utilizando como desinfectante de superficies o descontaminante de gabinetes biológicos debido a que no posee las propiedades tóxicas y cancerigenas del óxido de etileno yformaldehído. ColorantesInterfieren en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas (acridina) o interfieren en la síntesis de la pared celular (derivados del trifenilmetano). La acridina se inserta entre dos bases sucesivas del DNA separándolas físicamente. Esto provoca errores en la duplicación del DNA. Los derivados del trifenilmetano (violeta de genciana, verde de malaquita y verde brillante) bloquean la conversión delácido UDP-acetilmurámico en UDP-acetilmuramil-péptido.
R = HSO4- Verde Brillante
R = Cl- Verde de Malaquita 

Violeta de Genciana Desinfectantes y/o EsterilizantesCloroEl cloro, los hipocloritos y las cloraminas son desinfectantes que actúan sobre proteínas y ácidos nucleicos de los microorganismos. Oxidan grupos -SH, y atacan grupos aminos, indoles y al hidroxifenol de la tirosina.El productoclorado más utilizado en desinfección es el hipoclorito de sodio (agua lavandina), que es activo sobre todas las bacterias, incluyendo esporas, y además es efectivo en un amplio rango de temperaturas.La actividad bactericida del hipoclorito de sodio se debe al ácido hipocloroso (HClO) y al Cl2 que se forman cuando el hipoclorito es diluido en agua. La actividad germicida del ion hipocloroso es muyreducida debido a que por su carga no puede penetrar fácilmente en la célula a través de la membrana citoplamática. En cambio, el ácido hipocloroso es neutro y penetra fácilmente en la célula, mientras que el Cl2 ingresa como gas.El hipoclorito de sodio se comercializa en soluciones concentradas (50-100 g/l de Cloro activo), a pH alcalino y en envases oscuros que favorecen su estabilidad,...