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Páginas: 18 (4268 palabras) Publicado: 21 de septiembre de 2010
I Congreso de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs) en la Enseñanza de las Ciencias. 29 y 30 de setiembre, La Plata, Argentina.

TICEC ´05

NTICs EN UN TRABAJO PRACTICO DE INGENIERIA QUIMICA. Obtención en Planta Piloto de Pasta Kraft de Eucalipto.
Victorio A. MARZOCCHI, Miguel A. ZANUTTINI, Ma. Claudia TALEB

Instituto de Tecnología Celulósica, Facultad de IngenieríaQuímica, UNL Sgo. del Estero 2654, S3000AOJ, Santa Fe, Argentina. Tel-Fax. 011-0342-4520019 – Int. 2518 vmarzocc@fiqus.unl.edu.ar Grupo Galileo, Departamento de Física, Facultad de Ingeniería Química, UNL Sgo. del Estero 2829, S3000AOJ, Santa Fe, Argentina. Tel. 011- 0342-4571164 – Int. 2561 hkofman@fiqus.unl.edu.ar Ingeniería de las Reacciones Químicas II, Facultad de Ingeniería Química, UNL Sgo. delEstero 2654, S3000AOJ, Santa Fe, Argentina. Tel. 011-0342-4571160 – Int. 2731 cvera@fiqus.unl.edu.ar

Hugo A. KOFMAN, Pablo A. LUCERO

Carlos R. VERA

RESUMEN Se describe una experiencia de la aplicación de NTICs en la enseñanza, durante la ejecución de un trabajo práctico de una asignatura de grado de Ingeniería Química. El objetivo del trabajo práctico es la obtención de una pasta kraft deeucalipto, para lo cual se lo ha dividido en tres módulos de tres horas cada uno y su ejecución requiere tareas de laboratorio y planta piloto. En la página Web de la asignatura está disponible el material didáctico necesario. El primer módulo se desarrolla en gabinete informático usando computadoras en red y un cañón electrónico para proyección. Se hace simulación del proceso y balances de masasusando planillas de cálculo y se aprende el uso de un programa para adquisición y procesamiento de datos. Uno de los aspectos importantes es la adopción de un ciclo térmico de digestión para la obtención de la pasta celulósica, es necesario un buen control del mismo en planta piloto durante la ejecución de los trabajos en el segundo módulo y para establecer el grado de avance de la delignificaciónse usa el denominado factor H que tiene en cuenta la temperatura y el tiempo del proceso. El uso de una interfase que toma la señal de una termoresistencia y el programa de adquisición y procesamiento de datos han significado una innovación y un salto cualitativo importante, ya que permite el control en tiempo real. En el tercer módulo se realiza una clase integradora usando los conceptosteóricos y los resultados experimentales obtenidos. Palabras claves Eucalipto, proceso kraft, digestor, planta piloto, factor H, pasta celulósica. NTICs, gabinete informático, planilla de cálculo, simulador, página Web, interfase de adquisición de datos, procesamiento de datos.

TICEC'05

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I Congreso de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs) en la Enseñanza de las Ciencias. 29 y30 de setiembre, La Plata, Argentina.

TICEC ´05

El Proceso de Pulpado Kraft Las unidades estructurales de los vegetales son elementos tubulares llamados fibras celulósicas, compuestas químicamente por tres polímeros naturales: celulosa, hemicelulosa y lignina. Una fibra celulósica puede considerarse como un tubo cuya pared tiene una estructura multicapa de celulosa y hemicelulosa, embebidasen lignina. La madera está formada por un agregado de fibras dispuestas coaxialmente y unidas con un adhesivo natural que es la lignina. Mediante los procesos de obtención de pastas celulósicas se separan las fibras para dar una suspensión acuosa llamada pasta celulósica; depositando luego una capa uniforme de estas fibras sobre una malla filtrante, prensando y secando, se obtiene una hoja depapel. La materia prima celulósica mas importante es el tronco de los árboles, clasificados según su longitud de fibra, en maderas de fibra corta y maderas de fibra larga. La separación de fibras para obtener pastas celulósicas, se logra por métodos químicos, mecánicos o una combinación de ambos en presencia de agua y calor. El uso de reactivos químicos para disolver la lignina, origina los...
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