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TORTA DE MANZANA

|Torta de manzanas |

|[pic] |Ingredientes |
| |- 2 tazas de harina. |
||- 2 cditas colmadas de polvo para hornear. |
| |- 1 taza de azúcar. |
| |- 1 manzana. |
| |- 1 huevo.|
| |- 4 cdas de aceite. |
| |- Jugo y ralladura de una naranja jugosa. |
| |- Leche, cantidad necesaria.|
| |- Dulce rojo. |

|Preparación |

|Cortar la manzana en cuadraditos. Colocar en un bol la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la |
|manzana. Mezclar bien. Poner en otro bol elhuevo, el aceite, el jugo y la ralladura de naranja. |
|Mezclar muy bien y añadir a la preparación anterior. Agregar leche hasta obtener una masa de |
|consistencia de torta. Enmantecar y espolvorear con pan rallado un molde savarin y colocar en el la |
|masa. Poner sobre la masa, en forma d corona, un poco de dulce rojo. Cocinar en horno moderado de 25 a |
|30 minutos.|

|Torta de piña |
|[pic] |Ingredientes |
| |4 yemas.|
| |- 4 cdas de agua. |
| |- 1 pizca de sal. |
| |- 4 claras. |
| |- 150g deazúcar. |
| |- 150g de harina. |
| |- 50g de fécula de maíz. |
| |- 1 cdita de polvo para hornear. |
||- Escencia de vainilla. |
| |- 1 anana en lata. |
| |Relleno crema de vainilla: |
| |- 1 taza grande de leche.|
| |- 150g de azúcar. |
| |- 1 pizca de sal. |
| |- 1 cda de maicena. |
| |- 1 huevo....