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¿Cuál es la mejor gastronomía?
es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de esta ciencia.
Sinembargo, ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando comoeje central la comida.
México es muy famoso por su gastronomía. Pero más allá de los tacos y el guacamole, que gozan de renombre internacional, hay ricas y variadas tradiciones culinarias a lo largode todo el país. Los sabores, aromas y texturas de la cocina tradicional mexicana son una grata sorpresa para los sentidos, especialmente los productos exóticos como los gusanos de maguey, hormigas ychapulines fritos. La inigualable fusión de sabores en platillos como el mole y las tradicionales salsas mexicanas es un deleite para los paladares más exigentes.
Hay muchas gastronomías como laespañola, francesa, italiana, mejicana, peruana, china, japonesa, india, libanesa y vietnamita.
A mi parecer no seria diplomática si te respondo cual es la mejor, porque cada cultura tiene sin duda sucreación, por tanto te daré mi punto de vista.
Sin duda la mejor si hablamos de Europa, es la Italiana, recuerda que en el imperio romano migraban a Roma diversos sabores, un cocinero de nombre Apicio,creó la cocina y los primeros recetarios, el imperio romano la expandió.
En segundo lugar ingresaria a la lista Francia, que con el aporte romano y la cocina creativa especialmente en pasteleria notienen rival
En Asia, incluiría la cocina taillandesa, por la ingeniosidad de platos con infaltables ingredientes de vegetales y frutos
En América, (siempre a mi criterio en lideres), creo que lamejor gastronomía es la mejicana, por la gran influencia traida de Europa y las raices de la cocina autoctona es conocida en todo el mundo
Es una pena no poder opinar sobre la cocina africana,...