Tareita

Camarones al chipotle
Qtde | Medida | Ingrediente |
1 | Kilogramo(s) | Camarones |
| al gusto | Apio |
4 | Cuchara(s) de sopa | Margarina |
1 | Envase | Media crema |
5 | Rebanada(s) |Queso amarillo |
1 | Lata(s) | Chipotle |
1/4 | Litro(s) | Leche |

método de preparación
1. Para preparar la salsa,licuar el queso amarillo, el chipotle , la media crema y la leche hasta quese incorporen perfectamente todos los ingredientes, sazonar con sal y pimienta al gusto.
2. Los camarones deben ser crudos, pelarlos, lavar perfectamente y secar lavar y partir el apio en cubospequeños clentar una sarten y poner la mantquilla a derretir,una vez que este liquida agregar el apio y freir hsata que se empiezen a poner transparente, en este punto agregar los camarones hasta queadquieran un color rosado. Agregar las salsa y dejar hervir hasta que espeze
3. Servir caliente con una porción de arroz

ROLLITOS FACILES DE PECHUGA RELLENA
ingredientes
conversor de medidas
Qtde |Medida | Ingrediente |
1 | Kilogramo(s) | Pechuga de pollo deshuesada |
1/2 | Kilogramo(s) | Jamon en rebanadas gruesas |
1 | Medida | Queso philadelphia |
300 | Miligramo(s) | Tocino en tiras|
| al gusto | Sal, pimienta, oregano, ajo en polvo y un ajo entero |
1 | Cuchara(s) de té o café | Aceite |
1/4 | Taza(s) | Jugo de piña |

método de preparación
1. Filetear laspechugas y externderlas lo mas que se pueda, sazonar con las especies y empezar con el relleno, poner una rebanada de jamor y una tira gruesa de queso philadelphia

2.
Hacer el rollito lo mas ajustadoque se pueda y enrollar con el tocino, puede que utilizen hasta 2 o 3 tocinos por rollito
3.
Una vez que se tengan todos los rollos de pechuga, en un sarten con teflon ponemos la cucharadita de aceitey el ajo asi mismo, sellamos las pechugas hasta dorar el tocino
4.
Al tener ya doradas todas las pechugas acomodamos en un refractario y acomodamos y bañamos con nuesto jugo, se tapan con...