tarejtas de accion ante un desastre

INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL
HOSPITAL GENERAL DE ZONA NO. 2
TULANCINGO HIDALGO
TARJETAS DE ACCIÓN PARA EL PERSONAL DEL SERVICIO DE DIETOLOGÍA

ACCIONES ANTES DE UN SINIESTRO

JEFE DE DIETOLOGÍA:
1.- Organizar y capacitar al personal de dietología en la conformación de brigada de primeros auxilios, de rescate y evacuación, brigada de prevención y control de incendios y decomunicación.
2.- Identificar con insignia bordada en filipinas de uniforme la brigada a la que pertenece cada trabajador del departamento, con los siguientes colores:
Comunicación color verde
Primeros auxilios blanca
Prevención y combate de incendios roja
Evacuación y rescate naranja

3.- Tener directorio actualizado con teléfonos de cada miembro de las brigadas y de las autoridades externastales como :
a).- Policía municipal
b).- Bomberos
c).- Cruz roja
d).- Protección civil
e).- ISSSTE
f).- SSA
4.- Solicitar y almacenar en un lugar seguro alimentos enlatados, botellones de agua, linternas y radios con pilas para ser utilizados durante la contingencia.
5.- solicitar al departamento de Mantenimiento y conservación la señalización de la ruta de evacuación en caso de un siniestrodentro del área.
6.- Tener al alcance directorio de proveedores emergentes de los insumos del departamento de dietología.

Responsable de nutrición Hospitalaria ( nutricionista turno matutino):
1.- Tener al alcance número de comensales hospitalizados así como de personal.
2.- Verificar y disponer siempre con platos y cubiertos desechables, así como agua purificada y enlatados.
3.-Suministrar equipo de protección personal (cubre bocas, cofias, guantes, desinfectantes)
4.- Clasificar productos perecederos y no perecederos, que puedan ser utilizados, así como procurar la conservación óptima de estos.
5.- Asegurar la disposición de dietas destinadas a personal voluntario o rescatistas y brigadistas externos.

Responsable de cocina (cocinero)
1. Constatar la presencia delpersonal de cocina.
2. Asegurar un adecuado control e higiene en los procesos de elaboración y distribución de los alimentos.
3. Asegurar la alimentación del personal que atiende la emergencia.
4. Asegurar la alimentación de pacientes hospitalizados.
5. Coordinar con la dirección administrativa los requerimientos para el aseguramiento alimenticio y su debida preparación.
6. Supervisar ladistribución de los alimentos.
7. Elaborar turnos con el personal a su cargo.

Brigada de primeros auxilios (manejador de alimentos)
1.- Tener al alcance botiquín de primeros auxilios.
2.- Mantener actualizado, vigente y en buen estado los botiquines y medicamentos.
3.- Capacitación constante sobre inmovilización de lesionados, aplicación de torniquetes, aplicación de antisépticos y desinfectantes enheridas, manejo de manual de primeros auxilios, etc.
4.- Tener bien identificadas las rutas de evacuación y zonas seguras dentro del departamento de dietología.
5.- Participar en la sensibilización del personal para el uso correcto de su equipo de protección personal evitando así accidentes del mismo personal dentro del área de dietología y contaminación de los alimentos.

Brigada debúsqueda, rescate y evacuación (manejador de alimentos):
1.- implementar, colocar y mantener en buen estado la señalización ( ruta de evacuación, área de concentración, lugar de extintores).
2.- Contar con un censo actualizado y permanente del personal
3.- Dar la señal de evacuación de las instalaciones emitida por el nutriólogo o cocinero.
4.- Participar en simulacros


Brigada de prevención ycontrol de incendios (manejador de alimentos):
1.- Mantener en buen estado extintores verificando que estén recargados.
2.- Sensibilizar al personal para utilizar ropa a base de algodón no flaméale, no fumar en el área.
3.- Reportar a Mantenimiento fugas o deterioro en los suministros de gas así como los de luz.
4.- Identificar con colores tuberías de gas, agua, vapor.


Brigada de...