TARFEA
Páginas: 4 (958 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2014
Nombre del modulo: Conservación y resguardo en el servicio de vino.
Nombre del psp: Antonio rodríguez Hernández.
Nombre del alumno: Ana Luisa Trujillo Méndez
Grupo: 5201
Reporte del díaLunes 3 de noviembre del 2014.
Hoy leimos nuestros programas de la materia y empezar con la siguiente Rubrica y después nos preguntó qué es lo que teníamos que hacer ahí y pues le contestaron queabría que chambrear los vinos blanco y tintos y hacer el maridaje de los vinos ósea las cosas que ya prácticamente ya hemos visto en todo el trancurso del semestre y lo harimos con nuestros menús.
Noshablaba sobre asi de cuando hay una demanda y hay demanda cuando se tiene en listado el producto que más se vende y nos dijo que en el norte la cerveza que más se vende es la Tecate señora de Monterreyy en el sur la cerveza que más se vende es la sol y la corona y se vende más en estas zonas por el tipo de cliente que las compra, esto crea una demanda del producto y se nota la demanda que existeen las diferentes zonas.
Dijo que después de que regresemos del viaje, compráramos un vino por equipo, y que cada equipo le va a explicar toda la información de etiqueta del vino que ocntenga.Termino su clase.
Nombre del modulo: Elaboración de platillos Orientales.
Nombre del psp: Antonio rodríguez Hernández.
Nombre del alumno: Ana Luisa Trujillo Méndez
Grupo: 5201
Reporte deldía lunes 03 de noviembre del 2014:
El día de hoy el profesor continuó revisando los portafolios que faltaban.
Nombre del modulo: Conservación y resguardo enel servicio de vino.
Nombre del psp: Antonio rodríguez Hernández.
Nombre del alumno: Ana Luisa Trujillo Méndez
Grupo: 5201
Reporte del dia Martes 04 de noviembre del 2014:
El dia de hoy setenia organizada una venta con el profesor Villegas, pero nuestra sorpresa fue que el profesor jamás tenia autorización de ocupar los módulos del maestro Antonio a lo que No nos dejo irnos al taller...
Nombre del psp: Antonio rodríguez Hernández.
Nombre del alumno: Ana Luisa Trujillo Méndez
Grupo: 5201
Reporte del díaLunes 3 de noviembre del 2014.
Hoy leimos nuestros programas de la materia y empezar con la siguiente Rubrica y después nos preguntó qué es lo que teníamos que hacer ahí y pues le contestaron queabría que chambrear los vinos blanco y tintos y hacer el maridaje de los vinos ósea las cosas que ya prácticamente ya hemos visto en todo el trancurso del semestre y lo harimos con nuestros menús.
Noshablaba sobre asi de cuando hay una demanda y hay demanda cuando se tiene en listado el producto que más se vende y nos dijo que en el norte la cerveza que más se vende es la Tecate señora de Monterreyy en el sur la cerveza que más se vende es la sol y la corona y se vende más en estas zonas por el tipo de cliente que las compra, esto crea una demanda del producto y se nota la demanda que existeen las diferentes zonas.
Dijo que después de que regresemos del viaje, compráramos un vino por equipo, y que cada equipo le va a explicar toda la información de etiqueta del vino que ocntenga.Termino su clase.
Nombre del modulo: Elaboración de platillos Orientales.
Nombre del psp: Antonio rodríguez Hernández.
Nombre del alumno: Ana Luisa Trujillo Méndez
Grupo: 5201
Reporte deldía lunes 03 de noviembre del 2014:
El día de hoy el profesor continuó revisando los portafolios que faltaban.
Nombre del modulo: Conservación y resguardo enel servicio de vino.
Nombre del psp: Antonio rodríguez Hernández.
Nombre del alumno: Ana Luisa Trujillo Méndez
Grupo: 5201
Reporte del dia Martes 04 de noviembre del 2014:
El dia de hoy setenia organizada una venta con el profesor Villegas, pero nuestra sorpresa fue que el profesor jamás tenia autorización de ocupar los módulos del maestro Antonio a lo que No nos dejo irnos al taller...
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