Tarjeta Control De Compras E Inventarios De Carnes

RESTAURANTE DOÑA PEPA

CONTROL DE COMPRAS E INVENTARIOS
ARTICULO

UNIDAD

DMA

1
4
6
10
11
15
17
17
18
19

8
8
8
8
8
8
8
8
8
8

10
10
10
10
10
10
10
10
10
10DE CONTROL

EQUIVALENTE

Lbs.

LOMO DE RES
FECHA

BODEGA

COMPRA

Lbs.

Pieza

CUARTO FRIO

ENTRADAS - COMPRAS
PROVEEDOR
INVENTARIO FISICO
SALIDA
CARLOS NEIRA
SALIDAVIJAGUAL
SALIDA
CARLOS NEIRA
AJUSTE INVENTARIO
SALIDA
VIJAGUAL

TOTALES

FRA. Nº UND. CANT

SALIDAS
C/U

1010

5

100

5.000

2086

7

140

4.900

1020

5

100

5.0501965

5

102

4.980

VALOR
0
500.000
0
686.000
0
505.000
0
0
507.960
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

UND. CORTE DAÑOS OTRAS

4
4
5

3

22 442 4.975 2.198.960 16

0TOTAL

5

COSTO DE LAS SALIDAS PARA CORTE
COSTO DE LAS OTRAS SALIDA
Derechos de Autor:

TOMA FALTANTE ( - )

SALDOS

0
78,75 0
0
78,8
0
85 0,25 0
85,3
0
109
0
1
110
0
3
348,25 0 0,75 49
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
321

MES
AGOSTO

STOP MAXIMO
STOP MINIMO
PUNTO de PEDIDO

VALOR
0
392.175
0
426.229
0
540.125
0
15.018
245.292
0
0
0
00
0
0
0
0
0
0
0
0
0

UND.

326 1.618.839 10
1.593.905
24.934

Francisco Javier Grimaldos Franco

CANT

C/U

4
80
4.980
0
1,25 4.980
5 101,25 5.000
1
16
5.000
8
1564.910
3
46
4.910
8
146 5.006
8
143
5.006
5
94
5.006
10
196 4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
1964.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
10
196
4.992
196

4.992

FISICA SOB.RANTE ( + )

VALOR
398.400
6.225
506.225
79.996
765.996
225.871
730.871715.853
470.561
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521
978.521

CANT

CANT

VR.

143

-3

-15.018

196

0...