tarta de manzanas alemana
Páginas: 2 (435 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2014
Tarta de manzana alemana
RED
31
favoritosGuardar
Celiz ▼
● offline
16/05/2014 - 07:30 ▪ IP: 95.***.***.255 ▪ Lecturas: 26.507 ▪ Comentarios: 5
Tarde-noche del día antes depublicar este post y con una duda existencial, ¿qué tal saldrá el experimento que ahora mismo se está horneando mientras te escribo para contártelo? He tomado la decisión de enseñártelo sea cual sea elresultado porque no siempre me salen bien las cosas, de hecho alguna que otra fue casi inservible :O aunque sí me sirvieron para un par de cosas: Aprender lo que NO tengo que volver a hacer y lo másimportante reírme de esos momentos y de la cara que se me queda :)
Como estoy impaciente por el resultado final (a ver que sale para las fotos...) voy a ir contándote como se hace esta tarta demanzana alemana por si tú también te animas a probarla :) Necesitarás:
Para la MASA:
Tarta de manzana alemana
130g de Mantequilla (a temperatura ambiente)
100g de Azúcar glasé
1 Huevo300g de Harina
1 pellizco de Sal
Para el RELLENO:
5 Manzanas
1 poco de Canela
Modo de hacerla:
En un bol pon todos los ingredientes que hacen falta y amásalos hasta obtener unamasa bien ligada y suave, una vez la tengas lista métela en la nevera durante unos 30 min para que sea más fácil estirarla.
Mientras la masa está en la nevera puedes ir pelando y cortando entrocitos pequeños las manzanas (ponles un chorrito de limón para que no oxiden).
Saca la masa de la nevera y haz dos bolas, una un poquito más grande para que sea la parte de abajo.
Para estirarla terecomiendo que la pongas sobre un plástico y la cubras con otro, si no tienes un plástico a mano puedes usar papel de hornear como he hecho yo ;)
Tarta de manzana alemana
Unta un molde antiaherentecon un poquito de aceite para que no se pegue al cocerla y coloca sobre él la parte más grande de masa, una vez esté estirada los bordes tienen que salir un poquito del molde (si se te rompe no te...
RED
31
favoritosGuardar
Celiz ▼
● offline
16/05/2014 - 07:30 ▪ IP: 95.***.***.255 ▪ Lecturas: 26.507 ▪ Comentarios: 5
Tarde-noche del día antes depublicar este post y con una duda existencial, ¿qué tal saldrá el experimento que ahora mismo se está horneando mientras te escribo para contártelo? He tomado la decisión de enseñártelo sea cual sea elresultado porque no siempre me salen bien las cosas, de hecho alguna que otra fue casi inservible :O aunque sí me sirvieron para un par de cosas: Aprender lo que NO tengo que volver a hacer y lo másimportante reírme de esos momentos y de la cara que se me queda :)
Como estoy impaciente por el resultado final (a ver que sale para las fotos...) voy a ir contándote como se hace esta tarta demanzana alemana por si tú también te animas a probarla :) Necesitarás:
Para la MASA:
Tarta de manzana alemana
130g de Mantequilla (a temperatura ambiente)
100g de Azúcar glasé
1 Huevo300g de Harina
1 pellizco de Sal
Para el RELLENO:
5 Manzanas
1 poco de Canela
Modo de hacerla:
En un bol pon todos los ingredientes que hacen falta y amásalos hasta obtener unamasa bien ligada y suave, una vez la tengas lista métela en la nevera durante unos 30 min para que sea más fácil estirarla.
Mientras la masa está en la nevera puedes ir pelando y cortando entrocitos pequeños las manzanas (ponles un chorrito de limón para que no oxiden).
Saca la masa de la nevera y haz dos bolas, una un poquito más grande para que sea la parte de abajo.
Para estirarla terecomiendo que la pongas sobre un plástico y la cubras con otro, si no tienes un plástico a mano puedes usar papel de hornear como he hecho yo ;)
Tarta de manzana alemana
Unta un molde antiaherentecon un poquito de aceite para que no se pegue al cocerla y coloca sobre él la parte más grande de masa, una vez esté estirada los bordes tienen que salir un poquito del molde (si se te rompe no te...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.