tarta de zapallo y acelga

casera:
2 DISCOS DE MASA DE TARTA CASERA (VER MI RECETARIO EMPANADAS ARGENTINAS DE CARNE ) O COMPRADA
2 TAZAS DE ACELGA HERVIDA , EXPRIMIDA Y PICADA
1 TAZA DE ZAPALLO HERVIDO Y HECHO PURE
2 CDASCOLMADAS DE QUESO CREMA
1 CEBOLLA
1 MORRON
1 SABORIZANTE DE PUERROS
CONDIMENTOS VARIOS A GUSTO
ACEITE C/N
3 HUEVOS
200 GRS DE QUESO QUARTIROLO
1 HUEVO PARA PINTAR
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Cómo hacer Tarta de acelga y calabaza casera paso a paso:
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REHOGAR LA CEBOLLA Y MORRÓN EN ACEITE AGREGAR LA ACELGA COCINAR UN POCO PARA REDUCIR EL LIQUIDO. CONDIMENTAR A GUSTO. COLOCAR TODO EN UN BOL.
HERVIR EL ZAPALLO HACEREL PURE Y AGREGAR EL SABORIZANTE, QUESO CREMA Y CONDIMENTOS.(FOTO 1).
INCORPORAR EL ZAPALLO A LA ACELGA (FOTO 2). AGREGAR LOS HUEVO MEZCLAR BIEN TODO (FOTO 3).
FORRAR CON UN DISCO LA TARTERAAGREGAR EL RELLENO Y PONER TROZOS DE QUESO.(FOTO 4).
CUBRIR CON EL OTRO DISCO DE TARTA CERRAR BIEN LOS BORDES Y PINTAR CON HUEVO LA SUPERFICIE. COCINAR EN HORNO MODERADO HASTA DORAR.
Cultivo[editar]
4 delas 5 especies cultivadas de Cucurbita, las 4 anuales, están descriptas en Zapallos y zapallitos, que tiene una sección de cultivo. La quinta es la perenne andina Cucuribita ficifolia cuya pulpamadura se consume en dulces.

Los amerindios cultivaban varias especies de Cucurbita para su consumo; formaban parte de las tres hermanas (junto con el maíz y los frijoles) que constituían la base delalimento de las culturas mesoamericanas. En el siglo XVI se introdujeron en Europa, pero tardaron en popularizarse; la facilidad de su cultivo llevó a emplearlas como alimento para animales.

Por logeneral, requieren suelos arenosos y poco húmedos, y mucho sol. No resisten bien las heladas, aunque sí la sequía.

Varias especies de lepidópteros atacan los frutos, en especial en otoño; entre...