tarta

Tarta 3 (tres) chocolates 

Ingredientes para 10-12 personas

-600 ml de leche
-600 ml de nata 
-6 cucharadas de azúcar
-3 sobres de cuajada-100 gramos de mantequilla
-Unas 25 galletas
-125 gramos de chocolate negro
-125 gramos de chocolate blanco
-125 gramos de chocolate con leche Elaboración

Machacar bien las galletas.

Derretir la mantequilla en el microondas y añadirlo a las galletas. 

Hacer una pasta con las galletas y lamantequilla derretida y con esa mezcla cubrir la base del molde. ( podemos meterlo en el frigorífico mientras hacemos la primera capa para que seendurezca más rápido)

Calentar en un cazo 200 ml de leche, cuando esté caliente echarlo en un vaso junto con 1 sobre de cuajada y remover bien para que noqueden grumos ( a mí siempre me salen, pero no pasa nada, luego lo colamos con el colador y listo) 

Añadir la nata en el cazo donde hemos calentado laleche e ir añadiendo el chocolate negro partido en onzas. Poner a fuego medio y dar vueltas continuamente para que se vaya derriendo y no se pegue. Añadir la leche con la cuajada y 2 cucharadas de azúcar.

Cuando empiece a hervir retirlarlo y añadirlo en el molde para formar la primera capa. 

Cuandoesté frío meterlo en el frigorífico y dejarlo 1 hora como mínimo hasta seguir con la siguiente capa.

Repetir el proceso anterior con el resto dechocolates. 

Yo como era de cumple, cuando ya había cuajado un poco la última capa le añadí lacasitos y conguitos por encima.

Servir y ¡Disfrutar!