Tarta

Componentes de la base:
* 3 tazas o 420 g de harina
* 1 taza o 200 g de mantequilla , ablandada
* 1 taza o 200 g de azúcar
* 2 huevos
* 1 cucharadita de cáscara de limónrallada
Para el relleno:
* 2 ½ tazas o 625 ml de agua
* 1 caja o 397 g de Leche Condensada
* 4 huevos
* 1 cucharadita de vainilla en polvo
* ½ taza o 60 g de harina de maíz* 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
Para la decoración:
* fruta de temporada
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Sobre la receta Mini tartaletas defruta: Receta favorita de 1 usuarios
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| Añadida el 6 jun 2011 |
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| + recetas de nura |Cómo hacer Mini tartaletas de fruta paso a paso:
¿Cómo se prepara las minis tartaletas de frutas?:
* Mezcle todos los ingredientes de la masa en un bol y frote con los dedos hasta formar unapasta. Divida la masa en bolitas y presionar cada balón en el fondo y los lados del molde.
* Pinche el fondo con un tenedor para evitar que se hinche la masa al hornearla. Luego hornear la masaen un horno precalentado a 200 grados centígrados durante un período de 10-13 minutos o hasta que el color sea amarillo dorado. Deje enfriar.
* Mientras tanto, mezcle el agua con la lechecondensada azucarada en una olla y deje hervir. Combine los huevos, vainilla en polvo, fécula de maíz y la cascara de limón en un tazón para mezclar, luego vierta la mezcla hirviendo sobre losingredientes.
* Calentar hasta que hierva, revolviendo continuamente hasta que espese. Deje enfriar. (Cubierto con papel de plástico para evitar que se seque).
* Mezcla el Relleno en frío con unacuchara de madera hasta que quede suave y luego se coloca en una manga pastelera y se rellene las tartaletas que hemos preparado antes. Por ultimo lo decoraremos con frutas de temporada al gusto.