Tarta

Tarta de queso
Ingredientes:
*500gr de queso philadelphia.
*400 gramos de crema de leche
*8gr de gelatina neutra
*90 gr de azúcar
*mermelada de frutas
*200gr de galletas marias + 100gr demantequilla fundida para hacer la masa.
*leche
Como hacer:
*hacer una base con las galletas (masa) y añadir leche con una cuchara
*la crema le echamos azúcar y queso y calentamos a fuego lento
*luegosacamos las hojas y cuando estén hidratadas las agregamos
*ya qe este le agregamos a la masa y la colocamos en el refri después sacamos el molde y agregamos la mermelada y volvemos a colocar en elrefri
TARTA DE TOFFE DE NATA Y GALLETAS
Ingredientes:
*galletas populares
*800ml de nata o crema
*8cda de azúcar
*200ml de café frio
*200ml deleche
*100 gr de almendra tostada
*esencia de vainilla
Para la salsa toffe y la decoración:
200 mg de nata o crema ml, 200gr de azúcar, 50gr de mantequilla, bolitas de chocloate y sirope dechocolate. De los helados

Como hacerlo: batir la nata con esencia de vainilla cuando este espesa le agregamos 8 cucharadas de azúcar cuando este espesa le agregamos las almendras y un bol mezclamos lacolonia de con el café y la leche con esto remojamos las galletas y las colocamos en un molde rectangular con aluminio y asemos toda la base y paredes del recipiente le echamos la mitad de tarta qeteníamos con almendra y la untamos bien después ponemos otra base de galletas y volvemos echar la otra parte de la nata y ponemos otra parte de galletas y cerramos con el aluminio luego hacemos caramelo deazúcar en un cazo y cuando este liquido iremos añadiendo la nata poco a poquito y la mantequilla al siguiente dia agregamos la mezcla de salsa y ponemos en una base la forma de galletas con papelencerado y colocamos bolitas de chocolate alrededor y colocamos el sicrope de chocolate alrededor de la tardta.
Truco para qe quede dura la nata mezcla una cucharada de queso philadelphia por cada...