Taxonomia Del Bovino

Taxonomía del bovino..
Su nombre científico proviene del latín bos, que significa buey o vaca, y taurus, toro.[1]
El nombre común de la especie es toro en el caso de los machos y vaca en el de las hembras, pero el macho castrado se conoce habitualmente como buey, a la cría se le denomina ternero o becerro en el caso de los machos y ternera o becerra en el de las hembras, y los ejemplaresjóvenes son conocidos como añojo cuando cumplen un año, eral cuando tienen más de un año y no llegan a los dos, utrero con más de dos años y menos de tres y cuatreño con más de cuatro y menos de cinco. Se denominan novillos a los toros de dos o tres años, especialmente si están sin domar. En el ámbito de la tauromaquia se denomina buey al toro mansurrón y becerro al novillo, y en algunos paísesde Hispanoamérica se llama vaquillona a una hembra de uno o dos años aún no servida, toruno a los machos castrados de más de tres años de edad, y novillo a un toro que ha sido castrado con destino a la alimentación humana o como sinónimo de ternero.
La vaca, en el caso de la hembra, o toro en el caso del macho (Bos taurus o Bos primigenius taurus), es una especie de mamífero artiodáctilo de lafamilia de los bóvidos. B. taurus es el nombre científico que se le asignó al conjunto de los bóvidos domésticos del Viejo Mundo descendientes de las diferentes subespecies del uro salvaje (Bos primigenius). Existen dos subespecies principales: B. t. taurus, la vaca o toro doméstico europeo, y B. t. indicus, el cebú, de origen asiático. Se trata de un mamífero rumiante grande y de cuerporobusto, con unos 120-150 cm de altura y 600-800 kg de peso medio
Bos Taurus:
Son razas originarias de Europa reconocidas en todo el mundo por sus altos rendimientos cárnicos y la precocidad de sus crías. Entre las razas representativas de la especie Bos Taurus estan: Aberdeen angus, Limousin, Hereford, Shorthorn, Charolaise, Romagnola, Chianina, Jersey, Pardo Suizo y otros. 
Bos indicus:También conocido como ganado cebu, es más popular entre los paices del tropico en los cuales se ha procedido a realizar cruces de animales Bos indicus con animales criollos o Bos taurus. Algunas de las razas más representativas de esta especie son: Brahman, Nelore, Guzerat, Gyr, Indubrasil.
Diferencias entre Bos taurus y Bos indicus:
|Bos indicus|Bos taurus |
|Pelo corto |Pelo largo |
|Pliegues cutáneos |Pocos pliegues cutáneos |
|Giba|Ausencia de giba |
|Piel pigmantada y elastica |Pelaje oscuro y pigmentado |
|Prepucio largo |Prepucio corto |
|Ombligo colgante |Ombligo nocolgante |
|Ojos alargados o achinados |Ojos redondeados |
|Presencia de papada |Ausencia de papada |
|Mayor resistencia a parasitos |Menor resistenciaa parasitos |


|Los bovinos son  mamíferos herbívoros domesticados que tienen gran importancia para el hombre, ya que de ellos se obtiene de |
|ellos carne, leche, cuero, gelatina y otros productos comerciales. |
|Existen distintas denominaciones pero por lo general se les conoce asi:...