taxonomia y morfologia

CULTIVO DE LA PAPA
(Solanum Tuberosum)

M.Sc. YURI GALVEZ GASTELU

TAXONOMÍA DE LA PAPA

Las papas cultivadas se ubican en las siguientes
categorías:
- Reyno
: Plantae
- Divisiòn
: Magnoliophita
- Clase
: Magnoliopsida
- Sub clase
: Asteridae
- Orden
: Solanales
- Familia
: Solanáceas
- Genero
: Solanum
- Sub género
: Pachistemonum (con 5 secciones)

- Secciónsecciones.
- Sub sección
- Serie

- Especies

: Petota (antes tuberarium) con 2 sub

: Potatoe (antes Hyperbasarthrum)
: Correl (1962) 26 series; Ochoa
(1972) 19 series; Bukasov (1959) 21
series: XII Acaulia, XX Andigena, XXI
Tuberosa y Hawkes (1979) 18 series:
XVIII a. Tuberosa (silvestres). XVIII b.
Tuberosa (cultivadas).
: Hawkes (1963): 8 especies cultivadas.
Existen 2000
especies,pero de
estas sólo 200 son tuberíferas.

CATEGORIAS

CARACTERISTICAS PRINCIPALES

Familia

solanaceae

Género

solanum

Sección

petota

Sub sección

potatoe

Series

I II III…IX….XVIII
Especies

Muy numerosa y de amplia
variación de
características.
El grano de polen sale de
un poro ubicado en el
ápice de la antera.
Flores regulares, no
presentan brácteas(“hojuelas”) florales.
Articulación de pedicelos
algo distanciada de la base
del cáliz, producen
tubérculos.
Especie que se agrupa por
su distribución geográfica y
caracteres genéticos y
morfológicos semejantes.

EVOLUCION DE LAS PAPAS

Las discrepancias sobre si S. tuberosum y S. andigenum
son especies separadas que tienen diferente origen o que
tienen un origen a partir de una especieancestral común
que haya desaparecido hace tiempo, continúan hasta la
fecha.
Bukasov (1950), considera como especies autónomas que
tienen un ancestro geográficamente separados entre sí,
mientras Hawkes, afirma que S. tuberosum está formada
por dos Sub-especies: S. tuberosum Sub-especie
Tuberosum y S. tuberosum Sub-especie Andígena. Hawkes
(1973, 1978) y Ochoa (1972), mencionados porVásquez,
clasifican a todas las especies cultivadas de papa dentro de
la serie Tuberosa; Bukasov (1971), las clasifica dentro de la
serie Tuberosa, Andigena y Acaulia.

La evolución de la papa se presenta en el siguiente grafico:
S. megistacrolobum

Papas silvestres diploides
S. sparsipilum
Domestic. directa, hibridación

n=12

n=12
n=12

S. stenotomum

n=12

mutación
selecciónS. phureja

S. Ajanhuiri
2n = 2x =24

S. goniocalyx

n=12
n=12
S. xjuzepczukii

S. x chaucha

2n = 3x =36
n=12
n=24
S. acaule
n=36
Gametos No
Reducidos

Doblamiento cromosómico
Gametos No reducidos
n=24

S. tuberosum ssp Andigena
Adaptación a días largos
S. tuberosum ssp Tuberosum

2n = 4x =48
S. x curtilobum
2n=5x=60

ESPECIES CULTIVADAS DE
PAPA

Cuadro:Especies cultivadas de papa, distribución y cultivares
(Hawkes, 1963).
PLOIDIA

CROMOSO
MAS

Diploide

2n=2x=24 S. stenotomun

Triploide

ESPECIES
CULTIVAD.

CULTIVARES TIPICOS

Centro del Perú a Sur de Bolivia Pitiquiña,
(3000 a 3900 m)
Amarilla.

Churuspi,

Poccoya,

S. goniocalyx

Centro del Perú a Sur de Bolivia Amarilla, Zapallo,
(3000 a 3900 m)
huevo, Runtus.

S.phureja

Colombia, Perú y Bolivia (2000 Phureje,
a 3500 m)
dormancia.

Chauchas,

S. ajanhuiri

Sur de Perú y Bolivia (3800 a Ajahuiri,
4000 m)
Chahuili

Yari,

2n=3x=36 S. x chaucha
S. x juzepczuckii

Tetraploide

DISTRIBUCION GEOGRAFICA

Yema

de
sin

Chajaviri,

Centro de Perú a sur de Bolivia Huayro, ritipasisan, Amarilla de
(3000 a 3900 m)
Tarma, Capiash.Centro de Perú a Norte Rucki,
Piñaza,
Parina,
Argentina (3800 a 4200 m)
Ckanchali, papa de chuño.

2n=4x=48 S. tuberosum Ssp Distribución en todo el mundo
Tuberosum

Bintje, Grata, Pimpinel, Desirée

S. tuberosum Ss Zona Andina de Sudamérica, Ccompis,
Imilla,
Huagalina,
Zonas alta Guatemala y México Jiruco, Chata blanca y negra de
Andigena
(2000 a 4000 m)
Huasahuasi, Tumi....