Taxonomia

Taxonomía:

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta_______-angiospermas
Clase: Magnoliopsida--_________dicotiledónea
Orden: Piperales
Familia: Piperácea

Descripción:

• Tallos con nudoshinchados, con 3-5 o más rastros fóliales.
• Plantas hermafroditas monoicas o dioicas:

Un organismo monoico es aquel en el que las estructuras reproductoras, tanto masculinas como femeninas,se encuentran en el mismo individuo.

Dioico: Se dice de los seres que tienen los sexos separados en distintos individuos, es decir masculino en unos y femenino en otros organismos.

• Floresmenudas aclamídeas (sin corola ni cáliz)
• Gineceo súpero ____ hipoginas.
• Fruto en baya o drupa_____melocoton

Ecología:

• Polinización: Abejas.
• Los frutos maduros sonconsumidos por murciélagos________dispersores.
• Caso de macropiper. Los frutos son suculentos y coloreados-_______ aves
• Esta familia esta adaptada para vivir en zonas con sombra o umbríos; aveces como epifitas.
• El pimentero crece sólo con éxito en los países de temperatura media elevada. Necesita un promedio de 23 a 26° C a lo largo del año.
• Generalmente, la pimientarequiere baja altitud. En Madagascar no fructifica si se cultiva por sobre los 300 a 400 metros. En la India y en Indochina, sin embargo, se le puede encontrar hasta los 1.000 metros.

Usos.
•Aceites esenciales: El aceite esencial de pimienta se obtiene de la destilación de los frutos. No contiene piperina por lo que carece del sabor picante y posee en cambio su aroma agradable, razón por laque es valorado en la industria de sustancias aromáticas y saporíferas. Es sobretodo apreciado para artículos de tocador para hombres y algunos perfumes de alta calidad. Los principales productores deaceite esencial de pimienta son India, U.S.A. y Gran Bretaña.
• Venenos: Veneno para peces. Piper y macropiper, con estas, también es posible realizar bebidas estimulantes o narcóticas (kava de...