Taxonomia

ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO DE COMPUESTOS ORGANICOS

DONADO. Tirso, BOLAÑOS. Eduardo, ENRIQUEZ. Alexander.
Programa de Ingeniería Agronómica, Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Nariño
e-mail: cuero1010@hotmail.com

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Resumen: En la primera práctica de laboratorio de química orgánica se observaron las diferentes técnicas paraanalizar muestras de carácter orgánicos principalmente la presencia de carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azufre y alógenos.
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Se observo en muchos casos la presencia de los componentes orgánicos a simple vista pero en las otras prácticas los elementos eran difíciles de identificar y las pruebas en varios casos resultaron negativas por losdiferentes motivos que se presentaron a lo largo de los procedimientos realizados, durante el desarrollo de la practica se entro en contacto con algunas sustancias peligrosas por lo cual los elementos de seguridad fueron indispensables.
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Palabras calves: orgánico, halógeno, carbono.

INTRODUCCIÓN
El análisis elemental orgánico tiene por objetola investigación de los elementos constituyentes de las sustancias orgánicas. La mayoría de los compuestos contiene carbono, hidrógeno, oxígeno y, con menos frecuencia, nitrógeno, azufre, fósforo y halógenos.

Es utilizado principalmente en la investigación medioambiental para averiguar el contenido orgánico en muestras de suelos, plantas y material filtrado del agua o del aire. El estudio delos contenidos de carbono y nitrógeno permite controlar la evolución de formas de vida micro y macroscópicas en determinados ambientes y/o circunstancias. El estudio del contenido en azufre puede ser un indicador de polución del aire o contaminación del agua (pigmentos, detergentes, etc.)

Otras aplicaciones importantes son los análisis de carbones, gasolinas y combustibles en general,aceites, explosivos, alimentos, fertilizantes, etc.

El análisis elemental podemos definirlo como el conjunto de operaciones que permiten conocer cuáles son los elementos y en qué proporción se encuentra un compuesto químico.
El análisis elemental cualitativo permite determinar los elementos presentes en los compuestos orgánicos desconocidos.

El análisis cuantitativo tiene por objeto contar oenumerar los objetos de estudio y verificar la regularidad con que se presenta un fenómeno. Este tipo de análisis permite también comparar los objetos de estudio sean estos individuos, grupos, instituciones o sociedades. La traducción de fenómenos sociales a cifras y símbolos hace posible su manipulación técnica. Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos orgánicos como carbono,hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, si al calentarse cierta cantidad de una muestra desconocida con la llama luminosa; dejan un pequeño residuo es casi seguro que es un compuesto orgánico, que contiene carbono , con excepciones estables, por ejemplo el tetracloruro de carbono los compuestos orgánicos son combustibles en tanto que los inorgánicos no lo son esta propiedad puede emplearse como unsencillo estado experimental para determinar si un compuesto es orgánico o inorgánico.

MATERIALES Y METODOS
Análisis elemental cualitativo de compuestos orgánicos.
OBJETIVO
Conocer y aplica las técnicas empleadas para el análisis elemental cualitativo, de C, H, O, N, S y halógenos.
MATERIALES
Pedazo de porcelana
Mechero
Trípode
Capsula de porcelana
Tubo de ensayo con desprendimientolateral
1 erlenmeyer de 125ml
1 pinza y nuez
Gradilla con tubos de ensayo
1 tubo de ensayo pequeño
1 embudo de filtración
1 varilla
1 espátula de cobre y espátula ancha
1 beaker de 50 ml

REACTIVOS

Azúcar
Fructuosa (C6H12O6)
Papel de filto
Oxido Cuprico CuO
Sodio (Na)
Etanol (CH3CH2OH)
Acido acético glacial (CH3COOH)
Solución saturada de hidróxido de Bario (BaOH)2
Solución...