TCP00021

“DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA PUBLICITARIA
PARA LA MARCA ALCOLSA, PROCESADOS CARNICOS EN PALMIRA
VALLE”

NATALIA ANDREA VARGAS GUTIERREZ

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
DEPARTAMENTO DE LAS CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
PROGRAMA DE COMUNICACION PUBLICITARIA
SANTIAGO DE CALI
2010

“DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA PUBLICITARIA
PARA LAMARCA ALCOLSA, PROCESADOS CARNICOS EN PALMIRA
VALLE”

NATALIA ANDREA VARGAS GUTIERREZ

Trabajo de de grado para optar por el titulo de:
Publicista

Directora
MARGARITA MORALES
Publicista

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
DEPARTAMENTO DE LAS CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
PROGRAMA DE COMUNICACION PUBLICITARIA
SANTIAGO DE CALI
2010

2

Nota de aceptación:
Aprobado porel comité de Grado
en cumplimiento de los requisitos
exigidos por la Universidad
Autónoma para optar por el titulo
de Publicista.

Neil Rodrigo Jimenez
Jurado

Ernesto Rodríguez
Jurado

Santiago de Cali, 22 de Noviembre de 2010
3

CONTENIDO
Pág.
GLOSARIO

13

RESUMEN

20

INTRODUCCIÓN

21

1. JUSTIFICACION Y OBJETIVOS

23

1.1

TITULO O TEMA

23

1.2

RESUMEN SOBRE EL PROYECTO DESARROLLADO

231.3

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA

23

1.4
DE
1.5

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA QUE ORIENTÓ EL TRABAJO
LA PASANTÍA
OBJETIVOS

24
27

1.5.1

Objetivo general

27

1.5.2

Objetivos específicos

27

2. INTERESES DE LA PASANTIA

28

2.1
CUAL FUE EL INTERES ACADEMICO QUE TUVO LA PASANTIA
PARA EL ESTUDIANTE

28

2.2

28

INTERÉS PROFESIONAL QUE TUVO LA PASANTÍA

2.3
INTERÉS LABORAL QUE TUVO LA PASANTÍA PARAEL
ESTUDIANTE

29

2.4

29

FUNCIONES DEL ESTUDIANTE EN EL PROYECTO PROPUESTO

3. MARCO REFERENCIAL

30

3.1

30

MARCO CONTEXTUAL

4

3.2

MARCO TEÓRICO

30

3.3

METODOLOGÍA

35

3.3.1

Desarrollo del plan metodológico que tuvo la pasantía

35

3.3.2

¿Qué se cumplió de lo pactado y cómo?

36

4. PROCEDIMIENTOS UTILIZADOS PARA CUMPLIR LA PASANTÍA

39

4.1

39

LA EMPRESA Y EL PRODUCTO

4.1.1Razón Social: Alimentos La Colina S.A

39

4.1.2

Filosofía Corporativa

40

4.1.3

Historia de la empresa

41

4.1.4

Descripción de la empresa

41

4.1.5

Portafolio de Productos

43

4.1.6

Análisis de la industria

43

4.2

BRIEF DEL PRODUCTO

45

4.2.1

Descripción del Producto

45

4.2.2

Necesidades que satisface

46

4.2.3

Ventaja diferencial

46

4.2.4

Beneficios Secundarios

46

4.2.5Descripción del proceso de producción y/o desarrollo

47

4.2.6

Composición del producto: Ingredientes

47

4.2.7

Presentación del producto: Empaque

48

4.2.8

Distribución y Punto de Venta

49

4.2.9

Fijación y políticas de precios

49

5

4.3

PROMOCION DEL PRODUCTO

49

4.3.1

Marca – Logotipo

49

4.3.2

Estrategia de marca utilizada

50

4.3.3

Publicidad realizada anteriormente

51

4.3.4Presupuesto invertido

54

4.3.5

Resultados de la Publicidad

54

4.3.6
Imagen que tiene el target con respecto al producto y al
servicio

55

5. COMPETENCIA

56

5.1

56

COMPETENCIA DIRECTA

5.1.1

Descripción del producto o servicio

56

5.1.2

Necesidades que satisface

57

5.1.3

Ventaja Diferencial

57

5.1.4

Beneficios Secundarios

57

5.1.5

Descripción del proceso de producción y/odesarrollo

57

5.1.6

Presentación del producto, empaque

58

5.1.7

Distribución y puntos de venta.

58

5.1.8

Políticas de Precio

59

5.2

COMPETENCIA INDIRECTA

59

5.2.1

Descripción del producto o servicio

60

5.2.2

Necesidades que satisface.

60

5.2.3

Beneficios secundarios

60

5.2.4

Presentación del producto, empaque.

61

6

5.2.5

Distribución y puntos de venta.

63

5.2.6Fijación y políticas de precios.

64

6. MERCADO

65

6.1

TENDENCIAS

65

6.2

COMPORTAMIENTO

68

6.2.1

Estacionalidad

68

6.2.2

Desarrollo Tecnológico

68

7. MERCADO OBJETIVO

70

7.1

PERFIL DEMOGRAFICO

70

7.2

PERFIL SICOGRAFICO

70

7.3
HÁBITOS DE COMPRA Y USOS DEL CONSUMIDOR RESPECTO
A LA CATEGORÍA

70

7.3.1

Comprador

70

7.3.2

Consumidor

71

7.3.3

Influenciador

71

8. ANALISIS...