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Huertos Familiares
Los huertos familiares son ecosistemas agrícolas ubicados cerca de los hogares permanentes o departamentos temporales, donde encontramos verduras, raíces comestibles, tubérculos hiervas y gramíneas que proveen medicinas, condimentos y material de construcción. Los huertos familiares proporcionan seguridad alimentaria y ingresos familiares contribuyendo al importante rolcultural en las diferentes comunidades indígenas como la de la llanura amazónica que en sus fiestas tradicionales realizan tatuajes en la piel gracias a la utilización de semillas rojas de achiote (bixa orellana) y las sustancias psicoactivas del “borrachero” formando parte de sus rituales chamanísticos.
A medida de un permanente proceso de desarrollo del huerto familiar y el aprovechamiento de suscultivos que varían según las necesidades de los campesinos y campesinas. Comprobando una y otra vez nuevos plantones y semillas adquiridas por trueque.
Se debe analizar y seleccionar el terreno donde será ubicado el huerto, y determinar un adecuado espacio calculando la demanda de la casa que pueda ser manejado por las personas de la misma residencia. Después de escoger el terreno procedemos adesmenuzarlo y limpiarlo es decir retirar los desperdicios como la madera, piedras y maleza con el fin de que no interfieran en la producción y desarrollo del huerto. Al proceder a desmenuzar debemos picar la tierra hasta que esté completamente suelta. En esta manipulación se debe utilizar los instrumentos de jardinería de fácil obtención en las ferreterías como: Palas, Chalecos, guantes, picoHistoria
Durante años los agricultores y las comunidades pequeñas rurales han diseñados y conservado diferente diversidad de cultivo en sus huertos familiares. Gracias a su adaptación de lugares y al clima y las diferentes técnicas de cultivo que proporcionan fuentes de trabajo e ingresos en todo el año sin la aplicación de insumos agrícolas sofisticados
La fructificación de plantasalimenticias transmitidas de generación en generación señala a los huertos familiares en un importante lugar de resguardo de recursos fitogeneticos y el mantenimiento de la biodiversidad. Por lo general las mujeres son las que proponen y determinan lo que se siembra en los huertos familiares debido a que en ellas recae la responsabilidad de la alimentación y de la salud familiar. Menospreciadas en susproducciones cultivan plantas que necesiten para el consumo domestico, para fines culturales, medicinales o para la venta del mercado
-Del otro lado de la cerca
Los campesinos y campesinas manteniendo sus prácticas agrícolas tradicionales por una gran generación dependen de los requisitos del estado. ¿Existe una infraestructura adecuada y acceso al mercado? ¿Cuales son los derechos de la propiedadde la tierra? ¿Cuáles son las orientaciones fomentados por la política agraria del estado? Estas son las preguntas que no se deben prescindir en relación a los hueros familiares y de lograr un fomento sostenible. El entorno sociocultural también influye sobre los productos cultivados en el huerto familiar. Ejemplo La perdida del patrimonio cultural de las comunidades indígenas contribuye a laperdida de la agro-biodiversidad a fin de resistir la creciente erosión genética es necesario prestar mucha atención a los huertos familiares del futuro. Explícitamente deben ser incluidos de la actividad de los planes internacionales y nacionales. Resaltando la importancia de las practicas tradicionales para la protección y la explotación sostenible de la diversidad biológica. Incluyendo elpermanente acceso de la población local y las comunidades indígenas desarrollados por ellas. Aun cuando el nivel internacional se viene fomentando cada vez más la protección de los derechos de propiedad intelectual con respecto a los cultivos
Como Construir un Huerto
Si el suelo es muy pesado (presencia de arcilla) se añade materia orgánica como aserrín, paja picada etc. Con el fin de que el suelo...