Teatro

Tradición oral
Con más de tres siglos de antigüedad, y con una población de profundo fervor religioso, los mitos locales abundan. Entre las historias populares se cuentan la leyenda de la Virgende La Caridad, y la de la Virgen de las Mercedes de la calle Chapaiguana. La primera se trata de una pintura de pequeñas dimensiones enmarcada en relieve, que se recuperó intacta entre losescombros del gran incendio de la casa de Luis Jiménez de Rojas, alcalde de La Santa Hermandad, en el siglo XVII. Desde entonces la imagen es venerada por numerosos devotos que vienen a visitarla en laparroquia.
La segunda anécdota cuenta la historia de una pequeña piedrita blanca que lleva grabada de forma natural la imagen de la Virgen, a la que se le atribuyen propiedades milagrosas. Segúnexplican los lugareños el relato se remonta a finales de 1800, cuando una gracitana llamada Alejandra Cumache encontró la piedrita e inconscientemente se la estrujó contra la barriga porque tenía unfuerte dolor de estómago. Como notó que el malestar fue cediendo decidió conservar aquel objeto.
Gracitano con sabor
Pero de boca en boca no sólo se ha logrado conservar el folklor oral deAltagracia de Orituco. En la mesa guariqueña el paladar puede degustar la tradición gastronómica que se pasea por sabores salados y dulces, típicos de la comida oriental y del bajo y el alto llano. Elhervido de res o de gallina, la carne en vara y el pisillo de venado son los platos por excelencia. También es popular el paloapique, una combinación tentadora de granos rojos con cochino, papelón yespecias.
La localidad se distingue por la preparación de dulces criollos, como la torta de papelón llamada Paledonia, el majarete y las conservas. El catálogo de Patrimonio Cultural Venezolano2004-2005, señala que en la entidad destacan la dulcería Marisabel y los dulces de Gracia Margarita. Según los lugareños, ella utiliza una receta de familia que se ha transmitido de generación en...