Tec Farm I TP2 manejo de solidos

TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA I – FCN, UNPSJB – GUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS

TRABAJO PRÁCTICO: MANEJO DE SÓLIDOS
Objetivos:
Familiarizarse con las operaciones a las que habitualmente deben someterse las sustancias
sólidas: molienda, tamizado, mezclado, secado.
Observar propiedades inherentes a las colecciones de partículas sólidas.
Comprender el manejo de diluciones sólidas y ser capaces de calcularcuáles son las
diluciones más convenientes en cada caso y cómo se emplean.
Introducción:
Los sólidos pulverulentos tienen una gran importancia en Tecnología Farmacéutica, ya que
constituyen las materias primas para la elaboración de numerosas formas farmacéuticas.
Desafortunadamente, la caracterización reológica, su manipulación y las operaciones
unitarias que se realizan con éstos resultan muycomplejas debido a que el comportamiento
en los sistemas discontinuos depende no sólo de las características intrínsecas del material
(estructura molecular, pureza), sino además de un considerable número de propiedades
asociadas a las partículas individuales que los componen, entre las que el tamaño y la
forma de las partículas ocupan un lugar muy destacado. Así, la caracterización de las
materiasprimas pulverulentas es de gran importancia para el Farmacéutico que formula
debido a que le permite conocer, modificar o aprovechar sus características y
comportamientos de estos sistemas para resolver, entender y corregir fenómenos como la
segregación y propiedades de flujo deficiente, optimizar la operación de mezclado o la
compresibilidad de un granulado y, resolver problemas biofarmacéuticos comola
solubilidad de un fármaco comprimido en el tracto gastrointestinal, o mejorar la estabilidad
de una suspensión, entre muchos otros fenómenos.

Parte 1: MOLIENDA Y TAMIZADO
Leer de FA8: Distribución del tamaño de partícula en polvos. (FA 8 <290>).
Traer una hoja milimetrada.

Parte Práctica:
a) Triturar 25 g de aloe empleando mortero de porcelana hasta polvo grueso. Verificar la
tenuidadempleando tamices.
b) Triturar 5 g de semillas de lino empleando mortero metálico para contundir.
c) A partir de 100 g de hojas secas de eucalipto trituradas en el molino mecánico,
determinar la dispersión de tamaños de partícula obtenida.
Análisis granulométrico:
Se coloca una cantidad de producto (generalmente 100 g) sobre el tamiz superior en una
serie de tamices superpuestos (de más grueso a másfino). Se zarandea el sistema en
agitador mecánico tipo Ro Tap un tiempo determinado y se pesa el producto rechazado
por cada tamiz.

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En el papel milimetrado graficar porcentaje de rechazo en función de la apertura de malla
del tamiz. También se realizará una representación de rechazos o cernidos acumulados en
función de laapertura del tamiz.

Parte 2: COMPORTAMIENTO DE POLVOS FRENTE A LA HUMEDAD
Retomar la actividad Nª 5 de la Parte Práctica del trabajo práctico anterior, pesando
nuevamente cada una de las drogas que fueron expuestas al aire. Interpretar resultados.

Parte 3: PREPARACIÓN Y MANEJO DE DILUCIONES SÓLIDAS
Muchas veces el farmacéutico se encuentra con la necesidad de manipular pequeñas cantidades de
drogasque son muy activas y/o muy costosas. Tan pequeñas son estas cantidades que caen por
debajo del límite de sensibilidad de la balanza disponible en una farmacia. Para salvar esa dificultad
se puede recurrir al empleo de diluciones.
Mientras que en las soluciones líquidas el diluyente empleado suele ser el agua, en el caso de
necesitar mantener la droga en estado sólido empleamos un diluyente sólidoinerte (lactosa, almidón,
etc.). A veces con una única dilución la magnitud de mezcla a pesar que contiene la cantidad de
droga necesaria ya cae en el límite de sensibilidad de la balanza. Si esto no es así, puede ser
necesario realizar diluciones seriadas hasta alcanzar dicho límite. Se debe considerar además la
necesidad de no gastar innecesariamente cantidades excesivas de principio activo...