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RIESGO-QUIMICOUSO FRECUENTE E INDISCRIMINADO DE SUSTANCIAS QUIMICAS AFECTAN LA CALIDAD DE LECHE Y CARNE
* Publicado por MR RAUL GOMEZ HOYOS el noviembre 4,2010 a las 2:20pm
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Buscan Alternativas para el Control Biológico de Parásitos del Ganado Bovino en Colombia

El uso indiscriminado de sustancias químicas para el control de parásitosgenera efectos nocivos en la calidad de los productos carne y leche, y en el medio ambiente y por ello resulta trascendente investigar el control biológico.
Consecuente con el compromiso de propiciaruna producción ambiental y económicamente sostenible en el sector agropecuario, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA) inició una investigación orientada a explorar y evaluarnuevas estrategias de control de los parásitos internos de ganado bovino.
El estudio, financiado por Colciencias, se orienta a buscar alternativas al uso indiscriminado de sustancias químicas quepueden generar problemas de calidad en la producción de carne y leche, además de daño ambiental, explicó el investigador Dildo Márquez Lara, líder del proyecto.
Precisamente, para comenzar a socializary examinar este tema, este jueves 4 de noviembre en el municipio de Arbeláez y el viernes 5 en La Mesa (Cundinamarca), la Corporación realizará el seminario “Control sostenible de los parásitos delganado para la producción de alimentos inocuos”. La entrada será libre, con inscripción previa que se puede hacer escribiendo a los correos dmarque@corpoica.org.co o al teléfono 3165281141.
La agendaacadémica comprende los siguientes temas: Estrategias no químicas de control de parásitos del ganado: uso de hongos nematófagos; presentación del proyecto “Aislamiento y uso de hongos nematófagos parael control de los parásitos gastrointestinales del ganado”; experiencias colombianas en el uso de hongos nematófagos; producción de alimentos inocuos en los sistemas de producción ganaderos de...