Teca

Guía Técnica de producción de Teca convencional

Tabla de Contenido
Capítulo I. Generalidades 2

1.1 Taxonomía y morfología 2

1.2 Genética, ciclo de vida y reproducción 3

1.3 Usos e importancia comercial 4

1.4 Ecología 4

Capítulo II. Nutrición 5

2.1 Requerimientos nutricionales 5

2.2 Fuentes nutricionales 6

2.3 Balance nutricional 7

Capítulo III Sanidad7

3.1 Plagas de la teca 7

3.1.1 Hongos 8

3.1.2 Bacterias 11

3.1.3 Insectos 13

3.2 Enfermedades 16

Capítulo IV. Poscosecha e industrialización 16

4.1 Cosecha 16

4.2 Rendimientos 17

4.3 Selección, clasificación y almacenamiento 17

4.4 Procesos de transformación 18

4.5 Balance de masa 19

Capítulo V. Economía 19

Bibliografía 22Capítulo I. Generalidades


1.1 Taxonomía y morfología

El cultivo expuesto es un forestal proveniente de Birmania, Tailandia y la India, fue introducido a nuestro continente, propiamente a América Central en países como Panamá. Esta planta pertenece a la familia de las Verbenaceae, su nombre científico es Tectona grandis L.f y se le conoce común mente como Teca. La taxonomía de este árbolmaderable se expone de seguido:

|Taxonomia de:Tectona grandis L. f |
|Reino |Plantas |
|Filum |Spermatophyta |
|Subphylum: |Angiospermae |
|Clase |Dicotyledonae|
|Orden |Lamiales |
|Familia |Lamiaceae (Verbenaceae) |


Fuente: Propia con datos de Fonseca, W (2004)

Este árbol es alto y tiene buen fuste para madera, como indica Chaves, E y Fonseca, W (1991) es un árbol de fuste recto, con corteza áspera y delgada, fisurada de color caféclaro y se desprende en placas grandes y delgadas, sin sabor ni olor característico; puede llegar a crecer hasta 30 metros en nuestro continente y con 2 metros de diámetro.

Las hojas de estos árboles son realmente grandes, aproximadamente miden de 11 a 85 cm de largo y de 6 a 50 cm de ancho, estas son opuestas, limbos membranáceos y con nervadura prominente en ambas caras (haz y envés) (López,1977; Aristeguieta, 1973) mencionados por Fonseca (2004).

Los frutos de este cultivo son una pelotita pequeña, subgloboso, más o menos tetrágono, aplanado; exocarpo delgado, algo carnoso cuando fresco y tomentoso; endocorpo grueso, óseo, corrugado con cuatro celdas que encierran generalmente 1 o 2 semillas de 5 mm de largo. Fonseca (2004).

Las semillas son pequeñas y tienen un exocarpo decorcho que las envuelve a manera de protección, esto genera retrasos significativos en la germinación por lo que muchas veces se remueve para que al sembrar emerja más rápido la planta, el endocarpo es muy duro y dentro de él se encuentran 4 lóculos en los que se albergan los embriones, de estos cuatro germinan aproximadamente de 2 a 3. La semilla de algunas procedencias preseta una latenciapronunciada, en estos caso el almacenaje por un año benéfica considerablemente la germinación, Fonseca (1991).

El sistema radical de este cultivo es un sistema que consiste de una raíz principal y varias laterales que se encuentran no tan profundas, como dice Fonseca (2004) la teca cuenta con una raíz pivotante gruesa y larga que puede persistir o desaparecer, pero forma numerosas y fuertes raíceslaterales. Las raíces son sensibles a la deficiencia de oxígeno, de ahí que se encuentran a poca profundidad (primeros 30 cm) creciendo en suelos bien drenados

1.2 Genética, ciclo de vida y reproducción

La reproducción de las plantaciones forestales son muy lentas para rendir sus frutos, ya que, requieren de años para el perfecto desarrollo del fuste de los arboles maderables. En el caso de...