Tecinca De Separacion De Mezclas

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de México.

Alumna: Nancy González Caballero.

PRACTICA: 5

PROF: Tarsicio Nava Arzaluz.

Grupo: 309

Tema: técnicas de separación de mezclas de sustancias.

OBJETIVO

El alumno conocerá la operación de una de las técnicas de separación de mezclas, la Sedimentación, en donde se detectara la influencia de la fuerza centrífuga(velocidad variable) sobre una muestra de albúmina manteniendo el tiempo de centrifugación constante

CONSIDERACIONES TEÓRICAS.
CENTRIFUGACIÓN: Proceso mecánico que permite, por medio de un movimiento acelerado de rotación, provocar la sedimentación de los componentes de una mezcla con diferente densidad. Para ello se usa una máquina especial llamada centrífuga.  Ejemplo: se pueden separar lasgrasas mezcladas en los líquidos, como la leche, o bien los paquetes celulares de la sangre, separándolos del suero sanguíneo.
La centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una fuerza rotativa, la cual imprime a la mezcla con una fuerza mayor que la de la gravedad, provocando la sedimentación de los sólidos o de las partículas demayor densidad
Fuerzas que intervengan en el proceso:

* Fuerza centrífuga: Es la que tiende a alejar los objetos del centro
De rotación mediante la velocidad tangencial, perpendicular al radio,
En un movimiento circular.
La fuerza centrífuga es una de las fuerzas ficticias que parecen actuar sobre un objeto cuando su movimiento se describe según un sistema de referencia en rotación.
Lafuerza centrífuga surge cuando analizamos el movimiento de un objeto desde un sistema de referencia no inercial, o acelerado, que describe un movimiento circular uniforme. La fuerza centrífuga será el producto de la masa por la aceleración centrífuga, en un sistema de referencia no inercial.

* Fuerza centrípeta: Se llama así a la fuerza que tira de un objeto
Hacia el centrode un camino circular mientras que el objeto sigue dicha trayectoria a una rapidez constante (siendo la rapidez la magnitud de la velocidad).
* Fuerza fraccional: La fuerza de fricción a veces también es conocida
Como resistencia al rozamiento. Esta es la fuerza fraccional que se genera en la superficie del tubo de ensayo (con una muestra)causada por el movimiento del aire alrededor de esta. Es por ello quelasmuestras en una centrífuga deben estar en un tubo de ensaye grueso, y liso (lo más estable posible), porque si no estos se romperían. Esto ayuda a minimizar la fuerza de fricción.

. TIPOS DE PRECIPITADOS
La naturaleza de un precipitado es influenciada grandemente por las condiciones
Bajo las cuales se forma.
a) PRECIPITADOS CRISTALINOS: Estos son reconocidos por la presencia de
Muchaspartículas pequeñas con forma y superficie suave y brillante (Con
Apariencia de azúcar o sal ceca), un precipitado cristalino es el más estable de
Todos lo precipitados ya que sedimente rápidamente y es fácil de filtrar y lavar.
b) PRECIPITADOS GRANULARES: Es aquel que se agrupa en pequeños trozos o
Gránulos y de formas irregulares sin superficie suave, los cuales sedimentan
Rápidamente(apariencia de granos de café).
c) PRECIPITADOS FINAMENTE DIVIDIDOS: Formados por partículas extremadamente
Pequeñas, las partículas individuales son visibles a simple vista, (apariencia de harina)
d) PRECITADOS FLOCULENTOS: Es aquel que se forma en trozos o flóculos que se precipitan gradualmente (apariencia de leche cuajada), sedimenta lentamente y es difícil lavarle las impurezas.
e)PRECIPITADOS GELATINOSOS: Son aquellos que forman una masa viscosa,
Muy indeseable debido a su dificultad de manipularlo, además atrapa impurezas imposibles de lavar.
f) PRECIPITADOS COLOIDALES: Es el extremo de un precipitado finamente dividido, las partículas son pequeñas y no sedimentan fácilmente pasan través de los poros de un papel filtro.
EXPERIMENTO.
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4 vasos de...