tecnica curiosa

 
Proyecto
Ringo
 


MANZANAS CON CHAMOY

Las manzanas con chamoy son un producto de gran demanda actualmente por ser de fácil elaboración y sus ingredientes de bajo costo.
La manzanaes una fruta que se puede comer pelada como con cáscara, cruda o cocida y no puede faltar en una dieta balanceada. El 85% de su composición es agua además de ser rica en fibra si se consume con sucáscara permitiendo así tener una buena digestión a quien la ingiere. También se le atribuyen propiedades antinflamatorias y diuréticas. 

Por su parte el chamoy es un tipo de salsa elaborada a base defrutas deshidratadas, chile, agua y azúcar básicamente. Tiene un sabor picoso pero ácido y dulce a la vez, por eso es el complemento ideal de frutas y botanas. 

Si las manzanas con chamoy se hacenpara vender se pueden colocar dentro de bolsas de papel celofán o alguna caja y adornar con un listón o moño. 

Las manzanas con chamoy son muy utilizadas como regalo, snack o para venderpermitiendo tener así una fuente de ingreso a quien las realice. 



Ingredientes
Manzanas ………………………………..$27
Chamoy en polvo……………………...... $18
Pulpa de tamarindo………………………$27Chamoy…………………………………..$25
Palitos de madera………………………...$**
Limón…………………………………….$**
Bolsas de celofán………………………....$**
Listón (cola de rata)………………………$**
Capacillos……………………………........$30

precioaproximado en gastar:$157
precio aproximado de cada una : $ 15 a 16
MODO DE PREPARACION
1.- Lavar muy bien las manzanas para eliminar cualquier tipo de impureza.

2.- Secar las manzanas con unaservilleta o toalla

3.- Untar la manzana y un palo de madera con limón para retardar la oxidación de la manzana y que dure por más tiempo en buen estado.

4.- Arrancar el tallo de la manzana5.- Encajar el palo de madera en el centro de la manzana por donde tenía el tallo.

6. - Amasar la pulpa de tamarindo como si fuera plastilina para irlo suavizando.

7.- Estirar la pulpa de...