tecnica
Páginas: 4 (762 palabras)
Publicado: 22 de noviembre de 2013
LA DIGESTION DE LA VACA:
Una vaca tiene un estómago compuesto de cuatro partes: el rumen, el retículum, el omasum, y el abomasum. Otros rumiantes con estómagos de cuatro compartimentos sonovejas y cabras. Humanos, chanchos, y caballos solamente tienen un compartimento del estómago.
El rumen y el retículum forman la parte más grande del sistema digestivo. Para facilidad, se llama estaparte el retículo rumen. En el retículo rumen se procesa la mayoría de la comida (67%). El rumen y el retículum están ubicados en el lado izquierdo de la vaca, mientras que el omasum y el abomasum estánubicados en el lado derecho.
La rumiación es un signo de buena salud en rumiantes, porque estimula la salivación y significa que hay suficiente fibra en la dieta. Si hay por lo mínimo la terceraparte de la manada rumiando en cualquier momento, uno sabe que hay suficiente fibra en la dieta.
La saliva es muy importante para la salud de la vaca. Genera un ambiente saludable para losmicroorganismos en el rumen y contiene sodio, bicarbonato, y otros minerales que ayudan a bajar la acidez del estómago. También contiene el químico mucin que previene la espuma que causa torzón.
Losmicroorganismos sueltan la energía en la comida por el proceso de fermentación. Fermentación transforma los forrajes a formas digeribles, como proteínas. En este proceso, los microorganismos producenvitaminas K y B compuestos y proteínas bacterianas que son la mayor fuente de amino ácidos para la vaca. La fermentación también mata algunas toxinas en la comida.
La comida puede estar en el rumendesde 20 hasta 48 horas. El tiempo total de digestión es desde 40 hasta 72 horas. Entonces, una vaca puede demostrar los síntomas de torzón hasta dos días después de comer algo malo.
Torzónocurre porque la fermentación produce gases como metano y dióxido de carbono en el retículo rumen. Si forma espuma en el reticulum como resultado de comer demasiado leguminosas como trébol o alfalfa,...
Una vaca tiene un estómago compuesto de cuatro partes: el rumen, el retículum, el omasum, y el abomasum. Otros rumiantes con estómagos de cuatro compartimentos sonovejas y cabras. Humanos, chanchos, y caballos solamente tienen un compartimento del estómago.
El rumen y el retículum forman la parte más grande del sistema digestivo. Para facilidad, se llama estaparte el retículo rumen. En el retículo rumen se procesa la mayoría de la comida (67%). El rumen y el retículum están ubicados en el lado izquierdo de la vaca, mientras que el omasum y el abomasum estánubicados en el lado derecho.
La rumiación es un signo de buena salud en rumiantes, porque estimula la salivación y significa que hay suficiente fibra en la dieta. Si hay por lo mínimo la terceraparte de la manada rumiando en cualquier momento, uno sabe que hay suficiente fibra en la dieta.
La saliva es muy importante para la salud de la vaca. Genera un ambiente saludable para losmicroorganismos en el rumen y contiene sodio, bicarbonato, y otros minerales que ayudan a bajar la acidez del estómago. También contiene el químico mucin que previene la espuma que causa torzón.
Losmicroorganismos sueltan la energía en la comida por el proceso de fermentación. Fermentación transforma los forrajes a formas digeribles, como proteínas. En este proceso, los microorganismos producenvitaminas K y B compuestos y proteínas bacterianas que son la mayor fuente de amino ácidos para la vaca. La fermentación también mata algunas toxinas en la comida.
La comida puede estar en el rumendesde 20 hasta 48 horas. El tiempo total de digestión es desde 40 hasta 72 horas. Entonces, una vaca puede demostrar los síntomas de torzón hasta dos días después de comer algo malo.
Torzónocurre porque la fermentación produce gases como metano y dióxido de carbono en el retículo rumen. Si forma espuma en el reticulum como resultado de comer demasiado leguminosas como trébol o alfalfa,...
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