tecnicas avanzadas de laboratorio

OBJETIVO:
Al finalizar la práctica, los alumnos:
Aprenderán a realizar una destilación
simple y una destilación por arrastre de
vapor.
Aprenderán a realizar una cromatografía
en capa fina.

DESTILACIÓN SIMPLE
La destilación simple se utiliza cuando la diferencia

entre los puntos de ebullición es mayor de 80°C o
cuando hay impurezas solidas disueltas en el liquido.
El punto deebullición debe ser menor a 150ºC.

DESTILACIÓN POR ARRASTRE
DE VAPOR.
Es una técnica usada para separar sustancias

orgánicas insolubles en agua y ligeramente
volátiles que se encuentran en la mezcla,
como resinas o sales inorgánicas, u otros
compuestos orgánicos no arrastables.

FUNDAMENTO CROMATOGRAFÍA.
 Es uno de los principales métodos para la separación de

especies químicasrelacionadas con mezclas complejas, es un
método físico de separación, la muestra se disuelve en una
fase móvil que puede ser un gas, liquido o fluido, se hace
pasar a través de una fase estacionaria inmiscible.

¿COMO SE CALCULA EL RF Y PARA
QUE SIRVE?


Se divide la distancia que recorrió la solución por la

distancia que recorrió la solución por la distancia que
recorrió elsolvente (siempre será entre uno y cero).

TABLA COMPARATIVA
Destilación Simple
-Sirve para separar
líquidos
-Su punto de ebullición no
puede ser mayor a 150°C
-Si separas 2 Líquidos
deben de tener diferentes
tipos de ebullición

Destilación por
arrastre de vapor
-Obtienes la esencia de
alguna mezcla que no es
inmiscible en agua
-Puedes separar mezclas
con un punto de ebulliciónmayor a 100°C

MATERIAL:
Soporte Universal

Matraces de
Erlenmeyer

Mechero Bunsen

Pinzas de 3
dedos

Manguera

Tripie

Refrigerantes

Tapones con
orificios

Tela de Asbesto

MATERIAL
 Tela de asbesto
 Termómetro
 Recirculador
 Matraz de 3 bocas
 Probeta
 Perlas de ebullición
 Conector en forma de C
 Vasos de precipitados
 Hilo
 Espátula
 Parrillaeléctrica

 Placa para

cromatografía
 Capilares
 Tubos de ensaye
 Gradilla
 Regla

DIAGRAMA PROCEDIMIENTO 1:
DESTILACIÓN SIMPLE

Revisa que el
material este
limpio y arma
el sistema

Coloca el
alcohol en el
matraz y
agrega perlas
de ebullición

Enciende el
mechero y
empieza a
calentar

Mantén la
temperatura
de 75-78
grados y
recolecta el
vapor

Mide con laprobeta el
alcohol
obtenido

PROCEDIMIENTO 1. SISTEMA DE
DESTILACIÓN.
1.- Revisar que todo el material
que vayas a utilizar este
completamente limpio.

3.-Coloca 100 ml de la
bebida con alcohol en el
matraz de bola y agrega unas
perlas de ebullición.

2.- Realiza el armado del
sistema de destilación.

4.- Calienta el sistema y
constantemente la temperatura.

revisa5.-Vigila la temperatura del vapor
y asegúrate de que colectas
únicamente el liquido que
embulle entre 75-78ºC.

6.- Mide con una probeta el
volumen de alcohol obtenido en
tu destilación y compáralo con
los
volúmenes
de
tus
compañeros.

7.- Anota tus resultados.

HIPÓTESIS
Si calentamos a la temperatura adecuada

entonces se evaporar el liquido que tenga
menor punto de ebulliciónmás rápido y
podremos separar la mezcla.

DIAGRAMA PROCEDIMIENTO 2:
DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR

Revisa que el
material este limpio y
arma el sistema

Agrégale etanol al
matraz 1

Conecta los dos
matraces y deja que
la destilación
comience

Cuando colectes 20
ml de destilado
compáralo con el de
tus compañeros

Agrégale 2 g de la
sustancia a destilar al
matraz 2,perlas de
ebullición y agua .

PROCEDIMIENTO 2.- DESTILACIÓN POR
ARRASTRE DE VAPOR.
1.- Revisar que todo el
material que vayas a utilizar
este completamente limpio.

3.- Al matraz generador de
vapor (No.1) Agrégale 100 ml
de etanol.

2.- Realiza el armado del
sistema de destilación por
arrastre de vapor.

4.- Al matraz de destilación
(No. 2) agrégale 2 g de anís.

5.- Adiciona...