TECNICAS BASICAS DE SEPARACION

TECNICAS BASICAS DE SEPARACION: Filtración, centrifugación, sublimación y recristalización.
Objetivos:
Considerar la importancia sobre los diferentes métodos de separación.
Distinguir el uso de los métodos de separación según la naturaleza de las sustancias.
Conocer los principios que rigen los métodos de separación.
Aprender a calcular rendimientos.
Desarrollar destrezas en el empleodel material de laboratorio necesario para llevar a cabo las diferentes técnicas de separación
Materiales y reactivos:
1 Embudo de vidrio
1 Espátula
Papel de filtro
Frasco lavador
Balanza analítica
Centrifuga
2 Tubos de centrifuga
2 Pipetas de 10 ml y 5 ml
1 Erlenmeyer 100 ml
1 Vaso precipitado de 50 ml
1 Vaso precipitado de 100 ml
1 Vidrio reloj
1 Placa de calentamiento
Algodón
1Varilla de vidrio
1 Cristalizador
Cloruro de Bario
Ácido sulfúrico
Yoduro de potasio
Yodo
Arena lavada
Sulfato de cobre
Introducción:
En la naturaleza las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos los cuales son necesarios purificar para su posterior uso en laboratorio ya que cierto grado de impureza puede afectar el rendimiento para la obtención del producto. Es cuando sehace esencial buscar que método de separación es el más adecuado según la naturaleza de las sustancias. Las diferentes propiedades físicas y químicas de las sustancias que forman una mezcla es el principio que domina los procesos de purificación ya que todas las mezclas no se pueden separar de la misma manera.
Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Las mezclas heterogéneas sonaquellas en las cuales sus componentes pueden identificarse a simple vista, en tanto que las mezclas homogéneas, (también llamadas soluciones) constan de una sola fase y en cualquier región de la misma todas las propiedades químicas y físicas son idénticas.
De acuerdo a la complejidad de la mezcla se puede aplicar métodos físicos o métodos químicos.
Para separar mezclas heterogéneas se puedenutilizar técnicas como:
Filtración: Es un tipo de separación mecánica, que sirve para separar sólidos insolubles de grano fino de un líquido en el cual se encuentran mezclados; este método consiste en verter la mezcla a través de un medio poroso que deje pasar el líquido y retenga el sólido. Puede ser simple (por gravedad) y al vacío. La filtración por gravedad se realiza vaciando la mezcla sobre unembudo que contiene un papel de filtro. El líquido pasa a través del papel y el sólido es retenido. La filtración al vacío se utiliza cuando se requiere un proceso más rápido. En estos casos se utiliza un embudo Buchner,.Sublimación: pasar directamente del estado sólido al estado de vapor. En el proceso de separación por sublimación, la mezcla de sólidos (uno de los cuales puede sublimarse) escalentada hasta el punto de sublimación y los componentes finalmente se separan.
Centrifugación: Permite por medio de un movimiento acelerado de rotación provocar la sedimentación provocando la sedimentación de los componentes de una mezcla. La fuerza centrífuga creada es varias veces superior a la de la gravedad, lo que provoca que las partículas sólidas se concentren en un punto determinado, porlo tanto, el proceso es mucho más rápido que si se efectuase una separación por gravedad.
Recristalizacion: Es una operación de transferencia de materia en la que se produce la formación de un sólido (cristal o precipitado) a partir de una fase homogénea. Se basa en que la mayoría de los sólidos son más solubles en un disolvente en caliente que en frío. La sustancia a purificar se disuelve encaliente, la mezcla se filtra en caliente para eliminar impurezas insolubles y el filtrado se deja enfriar para que se dé la cristalización.
Rendimiento teórico: Las reacciones no progresan hasta que se consumen totalmente los reactivos o al menos el reactivo limitante. La cantidad real obtenida del producto, dividida por la cantidad teórica máxima que puede obtenerse (100%) se llama rendimiento....