Tecnicas De Negociacion

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN
AUTOR:

RENE JAVIER GUTIERREZ ACOSTA
OMAR SERGIO GUTIERREZ ACOSTA
ANTONIO CASTRO MARTINEZ

Operaciones II

Clave:

1652

Plan:

2005

Créditos:

8

Licenciatura:

Administración

Semestre:

6º

Área:

Operaciones

Hrs. Asesoría:

2

Requisitos:

Operaciones I

Hrs. Por semana:4

Tip o de asignatura:

Obligatoria

(x)

Optativa

(

)

Objetivo general de la asignatura
Al finalizar el curso, el alumno aplicará la técnica de administración para la toma de
decisiones de tipo táctico y operativo en organizaciones productoras de bienes o de
servicios.
Temario oficial (horas sugeridas 68)
1.

DISEÑO DEL PRODUCTO

(4 hrs.)

2.

TAMAÑO YDISTRIBUCIÓN DE PLANTA

(8 hrs.)

3.

LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA

(8hrs.)

4.

DISEÑO DEL PROCESO

(8hrs.)

5.

TECNOLOGÍA

(16 hrs.)

6.

CALIDAD

(20 hrs.)

Introducción
La función de operaciones implica decisiones sobre temas de vital importancia para
el correcto funcionamiento de la organización, por ello en este segundo curso
abordaremos aspectos que implican definicionesque deben tomarse desde un punto
de vi sta estratégico que tiene un gran impacto en los resultados de la misma.

1

Por ello en el tema 1 se ve lo referente al diseño, características de los bienes y
servicios que genera un sistema productivo o de servicios, así mismo se revisará el
concepto del ciclo de vida del producto y las formas mediante las cuales se puede
evaluar la informaciónrelacionada a nuestro producto o servicio.
En el tema 2 se analiza la capacidad de la planta productiva y los diferentes arreglos
que se pueden manejar en este tema.
El tema 3 se aborda la problemática acerca de la localización de la planta
analizando los factores que influyen en la toma de decisiones acerca de este tema.
El tema 4 Trata sobre el proceso productivo y las diferentes opcionesque se pueden
presentar al analizar este tema.
El tema 5 en este tema se estudian los aspectos que tienen que ver con la
administración de la tecnología.
Finalmente en el tema 6 se trata lo referente a la calidad, su impacto en la operación
de la empresa y en su importancia en las operaciones de cualquier entidad
productiva o de servicios.

2

TEMA 1. DISEÑO DEL PRODUCTO
Objetivoparticular
Al finalizar el estudio de la unidad, el alumno comprenderá la importancia del diseño,
desarrollo y selección de productos.

El alumno será capaz de:
 Explicar en que consiste el diseño del producto.
 Identificar las etapas del desarrollo de un producto.
 Definir el concepto de ciclo de vida de un producto
Temario detallado
1.

Diseño del producto

1.1.

Diseño de laadministración de las operaciones

1.2.

Impacto sobre el diseño de productos / servicios y procesos
1.2.1.
1.2.2.

Rapidez

1.2.3.

Formalidad

1.2.4.

Flexibilidad

1.2.5.

Costo

1.2.6.
1.3.

Calidad

Fiabilidad

Principios generales de diseño en las operaciones
1.3.1.
1.3.2.

Generación del concepto

1.3.3.

Ciclo de vida del producto

1.3.4.

Id eas de losclientes

1.3.5.

Ideas de la actividad de la competencia

1.3.6.

Ideas del personal

1.3.7.
1.4.

Diseño de productos y servicios

Ideas de investigación y desarrollo

Revisión y filtrado
1.4.1.
1.4.2.

Operaciones

1.4.3.
1.5.

Mercadotecnia

Finanzas

Diseño preliminar

3

1.5.1.
1.5.2.

Definición del proceso

1.5.3.

Diagramas de flujo

1.5.4.Hojas de ruta

1.5.5.

Diagramas de proceso

1.5.6.
1.6.

Especificación de los componentes

Evaluación y mejoras

Despliegue de la función de calidad
1.6.1.
1.6.2.

Métodos de Taguchi

1.6.3.
1.7.

Ingeniería de valor

Prototipo y diseño final

CAD
1.7.1.

Ventajas del CAD

Introducción
El producto o servicio que una organización elabore o brinde, es un elemento...