Tecnicas instrumentale

Licenciatura en Química

Introducción a la Experimentación Química y a las Técnicas Instrumentales
1. Laboratorio Básico
Áreas de Química Analítica, Química Física, Química Inorgánica y Química Orgánica

2 | Introducción a la experimentación química y a las técnicas instrumentales

Equipo individual

1 Vaso de precipitados de 500 ml 2 Vasos de precipitados de 250 ml 2 Vasos deprecipitados de 100 ml 2 Vasos de precipitados de 50 ml

1 Gradilla para tubos de ensayo 11 Tubos de ensayo 1 Tubo de ensayo graduado 2 Tapones para tubo de ensayo

2 Matraces Erlenmeyer de 250 ml 2 Matraces Erlenmeyer de 100 ml Pinzas de Hoffmann para tubo de goma

1 Soporte 2 Pinzas metálicas c on nuez 1 Aro con nuez 1 Pinza para b uretas 1 Rejilla metálica 1 Mechero Bunsen

1 Varilla de vidriomaciza

1 Pinza de madera

2 Vidrios de reloj

1 Cápsula de porcelana

1 Frasco lavador de 500 ml

1 Pipeta Pasteur con tetina

1 Probeta de 50 ml

2 Matraces aforados de 100 ml

1 Frasco lavador de gases

1 Pipeta graduada de 10 ml con émbolo 1 Pipeta graduada de 5ml con émbolo

1 Matraz kitasato de 250 ml 1 Embudo Büchner 1 Arandela cónica de goma

1 Embudo cónico

Útilesa traer por el alumno/a (obligatoriamente) • Bata • Gafas de seguridad • Espátula • Trapo y bayeta de limpieza • Guantes • Cuaderno de laboratorio • Calculadora • Tijeras (recomendado) • Cerillas o mechero (recomendado)

| 3

Índice

Equipo individual ___________________________________________2 Índice_____________________________________________________3

Normas generales___________________________________________4

I. introducción _____________________________________________5
material de laboratorio _____________________________________ 6
A. Material de vidrio _________________________________________6 B. Material de porcelana, plástico, metal, etc.______________________9 C. Aparataje ______________________________________________10

técnicas de química experimental____________________________ 11
A. La seguridad en el laboratorio ______________________________11 B. El cuaderno de laboratorio _________________________________13 C. Medidas de volumen______________________________________16 D. Instrumentación básica ____________________________________20 E. Técnicas de filtración _____________________________________23

bibliografía______________________________________________ 25

II. operaciones básicas _____________________________________27
1 2 3 4 5 manejo del mechero Bunsen _____________________________ 28 preparación de disoluciones ______________________________ 32 técnicas de filtración ____________________________________ 38 cristalización __________________________________________ 40 destilación____________________________________________ 47

III. conceptos básicos ______________________________________53
6 equilibrios ácido-base ___________________________________ 54
A. El pH _________________________________________________54 B. Hidrólisis de sales________________________________________59 C. Disoluciones reguladoras __________________________________60

7 estudio cualitativo del equilibrio químico: principio de LeChâtelier ________________________________ 63
A. Efecto de la presión y la temperatura sobre la solubilidad de un gas ________________________________________63 B. Efecto del ion común _____________________________________64 C. Disolución de hidróxidos anfóteros __________________________65

8 escala electroquímica ___________________________________ 67
A. Poder reductor de losmetales_______________________________69 B. Montaje de una pila galvánica ______________________________69 C. Reacciones de metales con ácidos ___________________________70

© Facultad de Química, Edición 2005

4 | Introducción a la experimentación química y a las técnicas instrumentales

Normas generales
antes
• Antes de empezar cada práctica, el alumno deberá haber leído el guión correspondiente,...