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QUE HACER PARA AHORRAR TIEMPO EN LA COCINA:


Menú de comidas: si te basas en un menú, como ya sabes lo que vas a cocinar puedes adelantar algunos pasos, de acuerdo a lo que vas a preparar esasemana. Pica verduras y frutas que lleven tus preparaciones y guardalas en contenedores en el refrigerador. Cocina algunos huevos duros, la pasta también la puedes colocar ya cocida en un contenedor conun poco de manteca, aceite o salsa. Estos simples pasos acortan un montón el tiempo para cocinar.
Lo que a mi me funciona mejor es escoger un día "x", y adelantar parte de lo que va a ser el menú deesa semana. Luego todo se hace mucho más fácil.


Frutas: Cuando llegues del súper con las compras, lava las frutas antes de guardarlas, algunas como el melón, sandía, ananá, las puedes picar ycolocarlas en un contenedor así ya quedan listas y es más fácil para consumirlas incluso como snack. ¡Grab and go!


Verduras: Las verduras que van en la heladera también las puedes lavar, las dehoja como lechuga por ejemplo, las puedes dejar escurrir y luego colocas las hojas envueltas en papel absorbente en una bolsa plástica. Otro ejemplo son las hierbas frescas que duran más si lascongelas. Ralla zanahorias y  pica todo lo que puedas y vayas a utilizar esa semana en tu menú.


Carnes: siempre separa las carnes en porciones y congela lo que no vayas a usar, es mucho más conveniente yfácil tener las porciones divididas incluso para descongelarlas.

Salsas y sopas: preparar de antemano salsas como la de tomate, tuco, pesto, también prepara caldo o sopa, y tendrás a la mano otraalternativa para ganar tiempo.

Una de las principales recomendaciones de la nutricionista es planificar las comidas con antelación y cocinar una vez al día para ahorrar el tiempo que esta tarearequiere. Según la nutricionista, el fin de semana es también un buen momento para preparar el menú de la semana, cocinar y congelar comidas destinadas para la semana siguiente. Además recomienda...