tecnicas

RESUMEN

Para un correcto procedimiento del presente trabajo de investigación, definiremos lo más claro y preciso los pasos a seguir.

Lo primero en llevarse a cabo es la elaboración de 100 encuestas en las que se hacen preguntas directas a los estudiantes:

1.-¿Desayuna regularmente (todos los días)?
Con respuestas: “Sí” y “NO”

2.-Si su respuesta anterior fue “NO”, explique ¿por qué?Con respuestas: “Falta de presupuesto”, “Falta de tiempo” y “No tengo apetito por las mañanas”

3.-Si su respuesta anterior fue “SÍ”, explique ¿en qué consiste su desayuno?

Seguidamente se determina el porcentaje de estudiantes universitarios con malos hábitos alimenticios al momento del desayuno.

Se lleva a cabo entonces, la elaboración de trifoliares que contengan información de frutasy las respectivas vitaminas que nos aportan. Así mismo, debe tener consejos para una alimentación más saludable. También hacemos conciencia en la importancia de un desayuno nutritivo, ya que dichos trifoliares también contienen información acerca de las consecuencias a las que conlleva no desayunar correctamente.

Y por último se procede a la elaboración de un batido multivitamínico quesatisfaga las necesidades nutricionales de la población universitaria.







INTRODUCCIÓN




























a.) ANTECEDENTES

NACIONALES

I. RESUMEN EJECUTIVO

Desde una perspectiva integral, es necesario considerar los estilos de vida como parte de una dimensión colectiva y social, que comprende tres aspectos interrelacionados: el material (vivienda,alimentación, vestido, etc), el social (tipo de familia, grupos de parentesco, redes sociales de apoyo, sistemas de soporte, etc.) y el ideológico (ideas, valores y creencias que determinan respuestas a comportamientos de los distintos sucesos de la vida) (Bibeau y col 1985).
Los estilos de vida son determinados por la presencia de factores de riesgo y/o de factores protectores para elbienestar, por lo cual deben ser vistos como un proceso dinámico que no solo se compone de acciones o comportamientos individuales, sino también de acciones de naturaleza social. En los últimos años se han comprobado la necesidad de fomentar estilos de vida saludables en todos los tipos de población; sin embargo es importante iniciar este proceso
desde la niñez y la juventud, con el objetivo de quetengan una mejor calidad de vida en la etapa adulta y por ende evitar enfermedades que deterioren su estado de salud general. A través de investigación documental y entrevistas se recopiló información para llevar a cabo el plan de Información, Educación y Comunicación (IEC) con el fin de fomentar estilos de vida saludables relacionados con alimentación saludable y actividad física, dirigido a las y losniños y adolescentes de centros educativos de la ciudad capital.
El plan de IEC está dirigido a maestros, con el fin de que los mismos sean el eslabón en la cadena de comunicación para transmitir y afianzar conocimientos de estilos de vida saludable en las y los niños y adolescentes y padres de familia. El plan está desarrollado de tal forma que se pueda fomentar estilos de vida saludables enlos Centros Educativos, a través de actividades sencillas y participativas. En el plan se contempla utilizar medios gráficos como cartas y cartillas de información, cartilla de educación, afiches, mantas y pins para llevar el proceso de una forma visible, agradable y sobre todo que transmita los mensajes que se desean fomentar. El plan de IEC implica compromiso, participación, creatividad yseguimiento continuo para impactar el estilo de vida de la población.


II. INTRODUCCIÓN
Los estilos de vida saludables contribuyen al mejoramiento de la salud de una población y son el fruto de la combinación de una serie de factores; pueden definirse como los comportamientos que representan hábitos, prácticas diarias y actividades que realiza la persona e influye en su salud y sobre los que...