Tecnicasculturales
Páginas: 37 (9215 palabras)
Publicado: 19 de octubre de 2015
UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA
PLANIFICACIÓN AGRONÓMICA DE CULTIVOS
CULTIVOS LEÑOSOS
TÉCNICAS CULTURALES
“Los Chinares” Santa Ana, Albacete
CURSO 2014/2015
Rosa María Morote López.
Laura Berruga García.
Para los cuatro cultivos se ha hecho el estudio de los siguientes temas:
1. PODA FORMACIÓN
2. PODA FRUCTIFICACIÓN.
3. PODA EN VERDE.
4. RIEGO.
5. NUTRICIÓN
6. MANTENIMIENTO SUELO.
7.ACLAREO DE FRUTOS.
8. PLAGAS Y ENFERMEDADES.
9. RECOLECCIÓN.
10. RENDIMIENTOS.
11. PRECIO DE VENTA Y DESTINO DE LA PRODUCCIÓN.
.
ÍNDICE
PISTACHO…………………………………………………………………………………………………………………1
ALMENDRO………………………………………………………………………………………………………………9
CIRUELO…………………………………………………………………………………………………………………20
VID…………………………………………………………………………………………………………………………30
PISTACHO
1. PODA DE FORMACIÓN
La poda deformación se realizará en vaso esto permite una buena iluminación y aireación para el pistachero y se debe hacer en invierno.
La altura ideal para despuntarla sería para los machos de 1,7 metros y para hembras de 1,4 metros. Tendremos que limpiar las ramas laterales desde la base del árbol, hasta una altura de 1 metro. para las hembras y 1,40 mts. para los machos .
Ya que los machos son los quereparten el polen y habrá una mejor distribución de este al ser las hembras más bajas.
En el caso de las hembras dejaremos tres ramas, de forma que entre las ramas haya un ángulo de 120º.
Para el caso del macho, las medidas de altura de formación de la cruz, estarían comprendidas entre 1.40 y 1,70 mts, siguiendo el mismo criterio de posicionamiento de ramas que en el caso de las hembras. A partir deaquí, todo lo que a continuación se describe, es idéntico tanto para la formación del macho como de la hembra.
Una vez tengamos establecidas las tres ramas principales, estas se deberán dev despuntar a 40 o 50 centímetros del eje del árbol.
En cada una de estas tres ramas permitiremos el desarrollo de tres yemas de madera que formaran el 2º nivel. Para el establecimiento de estasnuevas ramas, se procurará que crezcan hacia fuera del eje del árbol, en contraposición entre ellas y en distintos niveles de las ramas que los sustentan. De esta forma, el árbol se irá conformando en forma de vaso.
2. PODA DE FRUCTIFICACIÓN
Esta poda pretende establecer en el árbol elementos productivos o mantenerlos. Procurará mantener un conjunto de ramas bien distribuidas, para una adecuadailuminación, evitando el excesivo sombreado y la falta de espacio para el desarrollo de los brotes.
3. PODA EN VERDE
Eliminar los chupones que nos encontremos en la madera vieja cada año.
4. RIEGO
Nuestro cultivo de pistacho se encuentra en secano por lo que la aportación de agua será sólo aquella que le llegue del agua de lluvia. El pistacho tiene unas necesidades de agua de 350 mm al año,siendo una especie muy resistente a sequías.
5. NUTRICIÓN
El crecimiento de los pistachos es lento, por lo que no requieren grandes aportes de nitrógeno. En primavera, un abono completo con un equilibrio NPK de 10-10-10 puede ser apropiado, y una mayor aportación de nitrógeno antes del periodo de mayor actividad de la planta, en la fase comprendida entre la floración, cuajado y engrosamiento delfruto y cuando en el terreno haya suficiente grado de humedad.
Como fuente de fósforo se utilizan los superfosfatos.
El nitrógeno se puede aportar como sulfato de amonio o nitrato potásico.
Una fertilización aproximada en secano sería:
100 kg/ha de N.
65 kg/ha de P2O5.
40 kg/ha de K2O.
6. MANTENIMIENTO DE SUELO
Durante los primeros años es aconsejable un mantenimiento de suelo: eliminando lasmalas hierbas con pasadas de cultivador y si es necesario aportar herbicidas y labores profundas para permitir que el agua profundicen y evitar el compactado del suelo por el pase del tractor.
A partir de su entrada en producción podemos aportar los restos de poda al suelo, para evitar la erosión del suelo y aumentar la actividad microbiana y el aporte de materia orgánica de nuestro suelo.
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PLANIFICACIÓN AGRONÓMICA DE CULTIVOS
CULTIVOS LEÑOSOS
TÉCNICAS CULTURALES
“Los Chinares” Santa Ana, Albacete
CURSO 2014/2015
Rosa María Morote López.
Laura Berruga García.
Para los cuatro cultivos se ha hecho el estudio de los siguientes temas:
1. PODA FORMACIÓN
2. PODA FRUCTIFICACIÓN.
3. PODA EN VERDE.
4. RIEGO.
5. NUTRICIÓN
6. MANTENIMIENTO SUELO.
7.ACLAREO DE FRUTOS.
8. PLAGAS Y ENFERMEDADES.
9. RECOLECCIÓN.
10. RENDIMIENTOS.
11. PRECIO DE VENTA Y DESTINO DE LA PRODUCCIÓN.
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ÍNDICE
PISTACHO…………………………………………………………………………………………………………………1
ALMENDRO………………………………………………………………………………………………………………9
CIRUELO…………………………………………………………………………………………………………………20
VID…………………………………………………………………………………………………………………………30
PISTACHO
1. PODA DE FORMACIÓN
La poda deformación se realizará en vaso esto permite una buena iluminación y aireación para el pistachero y se debe hacer en invierno.
La altura ideal para despuntarla sería para los machos de 1,7 metros y para hembras de 1,4 metros. Tendremos que limpiar las ramas laterales desde la base del árbol, hasta una altura de 1 metro. para las hembras y 1,40 mts. para los machos .
Ya que los machos son los quereparten el polen y habrá una mejor distribución de este al ser las hembras más bajas.
En el caso de las hembras dejaremos tres ramas, de forma que entre las ramas haya un ángulo de 120º.
Para el caso del macho, las medidas de altura de formación de la cruz, estarían comprendidas entre 1.40 y 1,70 mts, siguiendo el mismo criterio de posicionamiento de ramas que en el caso de las hembras. A partir deaquí, todo lo que a continuación se describe, es idéntico tanto para la formación del macho como de la hembra.
Una vez tengamos establecidas las tres ramas principales, estas se deberán dev despuntar a 40 o 50 centímetros del eje del árbol.
En cada una de estas tres ramas permitiremos el desarrollo de tres yemas de madera que formaran el 2º nivel. Para el establecimiento de estasnuevas ramas, se procurará que crezcan hacia fuera del eje del árbol, en contraposición entre ellas y en distintos niveles de las ramas que los sustentan. De esta forma, el árbol se irá conformando en forma de vaso.
2. PODA DE FRUCTIFICACIÓN
Esta poda pretende establecer en el árbol elementos productivos o mantenerlos. Procurará mantener un conjunto de ramas bien distribuidas, para una adecuadailuminación, evitando el excesivo sombreado y la falta de espacio para el desarrollo de los brotes.
3. PODA EN VERDE
Eliminar los chupones que nos encontremos en la madera vieja cada año.
4. RIEGO
Nuestro cultivo de pistacho se encuentra en secano por lo que la aportación de agua será sólo aquella que le llegue del agua de lluvia. El pistacho tiene unas necesidades de agua de 350 mm al año,siendo una especie muy resistente a sequías.
5. NUTRICIÓN
El crecimiento de los pistachos es lento, por lo que no requieren grandes aportes de nitrógeno. En primavera, un abono completo con un equilibrio NPK de 10-10-10 puede ser apropiado, y una mayor aportación de nitrógeno antes del periodo de mayor actividad de la planta, en la fase comprendida entre la floración, cuajado y engrosamiento delfruto y cuando en el terreno haya suficiente grado de humedad.
Como fuente de fósforo se utilizan los superfosfatos.
El nitrógeno se puede aportar como sulfato de amonio o nitrato potásico.
Una fertilización aproximada en secano sería:
100 kg/ha de N.
65 kg/ha de P2O5.
40 kg/ha de K2O.
6. MANTENIMIENTO DE SUELO
Durante los primeros años es aconsejable un mantenimiento de suelo: eliminando lasmalas hierbas con pasadas de cultivador y si es necesario aportar herbicidas y labores profundas para permitir que el agua profundicen y evitar el compactado del suelo por el pase del tractor.
A partir de su entrada en producción podemos aportar los restos de poda al suelo, para evitar la erosión del suelo y aumentar la actividad microbiana y el aporte de materia orgánica de nuestro suelo.
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